科目： 来源：2010年江苏省南京六中高二第二学期期末考试生物试卷 题型：单选题
果汁发酵后，检测是否有酒精产生，可用 ( )
| A．斐林试剂 | B．苏丹Ⅲ或Ⅳ | C．双缩脲试剂 | D．重铬酸钾溶液 |
查看答案和解析>>
科目： 来源：2010年江苏省南京六中高二第二学期期末考试生物试卷 题型：单选题
在制作腐乳的过程中，需要加一些盐，下列哪项不是盐的作用 ( )
| A．析出豆腐中的水分，使豆腐变硬 | B．抑制微生物的生长 |
| C．调制腐乳的口味 | D．主要增加腐乳的重量，获取更多的利润 |
查看答案和解析>>
科目： 来源：2010年江苏省南京六中高二第二学期期末考试生物试卷 题型：单选题
关于灭菌和消毒的不正确的理解是 （ ）
| A．消毒和灭菌实质上是相同的 |
| B．灭菌是指杀死环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子 |
| C．接种环用烧灼的方法灭菌 |
| D．常用灭菌方法有加热法、过滤法、红外线法、化学药品法 |
查看答案和解析>>
科目： 来源：2010年江苏省南京六中高二第二学期期末考试生物试卷 题型：单选题
含C、H、O、N的某大分子化合物可以作为 （ ）
A．异养微生物的氮源、能源 B．异养微生物的碳源、能源
C．自养微生物的碳源、氮源、能源 D．异养微生物的碳源、氮源、能源
查看答案和解析>>
科目： 来源：2010年江苏省南京六中高二第二学期期末考试生物试卷 题型：单选题
在下列选项中，没有采用植物组织培养技术的一项是（ ）
| A．利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗，得到多倍体植株 |
| B．利用花药离体培养得到单倍体植株 |
| C．利用基因工程培育抗棉铃虫的棉花植株 |
| D．利用细胞工程培育“番茄-马铃薯”杂种植株 |
查看答案和解析>>
科目： 来源：2010年江苏省南京六中高二第二学期期末考试生物试卷 题型：单选题
腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是（ ）
| A．无机盐、水、维生素 | B．NaCl、水、蛋白质 |
| C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 | D．蛋白质、脂肪、NaCl、水 |
查看答案和解析>>
科目： 来源：2010年江苏省南京六中高二第二学期期末考试生物试卷 题型：单选题
下列关于果醋的制作，错误的是( )
| A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气 |
| B．醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50 ℃左右 |
| C．醋酸菌能将果酒变成果醋 |
| D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸 |
查看答案和解析>>
科目： 来源：2010年江苏省南京六中高二第二学期期末考试生物试卷 题型：单选题
豆科植物和固氮菌互利共生，当把它们分开时，两者的生长都要受到损害，这体现了生态工程的什么原理 ( )
| A．系统结构功能的原理 | B．整体性原理 | C．系统整体性原理 | D．协调平衡原理 |
查看答案和解析>>
科目： 来源：2010年福州市八县（市）协作校高二第二学期期末联考生物试卷 题型：单选题
检测发现，酵母菌与葡萄糖混合液吸收氧气与放出CO2的体积比为6∶7，其原因是( )
| A．有1/4的酵母菌进行有氧呼吸 |
| B．有1/3的酵母菌进行有氧呼吸 |
| C．有1/2的酵母菌进行有氧呼吸 |
| D．有2/3的酵母菌进行有氧呼吸 |
查看答案和解析>>
科目： 来源：2010年江苏省南京六中高二第二学期期末考试生物试卷 题型：单选题
生态系统内即使某个物种由于某种原因而死亡，也会很快有其他物种占据它原来的生态位置，从而避免了系统结构或功能的失衡。这体现了生态工程的什么原理 ( )
| A．协调与平衡原理 | B．物种多样性原理 | C．物质循环再生原理 | D．整体性原理 |
查看答案和解析>>
湖北省互联网违法和不良信息举报平台 | 网上有害信息举报专区 | 电信诈骗举报专区 | 涉历史虚无主义有害信息举报专区 | 涉企侵权举报专区
违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com