下列关于腐乳制作的描述中.错误的是A．在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与B．含水量大于85%的豆腐利于保持湿度.适宜制作腐乳C．加盐和加酒都能抑制微生物的生长D．密封瓶口前最好将瓶口通过火——青夏教育精英家教网—

相关习题

科目： 来源：河南开封市2010届高三生物摸底试卷 题型：单选题

下列关于腐乳制作的描述中，错误的是（）

A．在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与

B．含水量大于85%的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳

C．加盐和加酒都能抑制微生物的生长

D．密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染

科目： 来源：2008年普通高校招生统一考试理科基础生物部分（广东卷） 题型：单选题

(08广东理基)40．下列过程存在无氧呼吸的是

A．植物叶片在光下放出O₂	B．动物细胞内的糖分解为H₂O和CO₂
C．酵母细胞不产酒精的呼吸过程	D．苹果贮藏期间果肉积累酒精

科目： 来源：2008年普通高校招生统一考试理科基础生物部分（广东卷） 题型：单选题

提取光合色素，进行纸层析分离，对该实验中各种现象的解释，正确的是

A．未见色素带，说明材料可能为黄化叶片

B．色素始终在滤纸上，是因为色素不溶于层析液

C．提取液呈绿色是由于含有叶绿素a和叶绿素b

D．胡萝卜素处于滤纸最前方，是因为其在提取液中的溶解度最高

科目： 来源：河南开封市2010届高三生物摸底试卷 题型：单选题

某水池有浮游动物和藻类两个种群，其种群密度随时间变化的趋势如图，若向水池中投放大量专食浮游动物的某种鱼（丙），一段时期后，该水池甲、乙、丙三个种群中仅剩一个种群，下列关于该水池中上述三个种群关系及变化的叙述，正确的是

A．甲和丙既有竞争关系又有捕食关系，最终仅剩下甲种群

B．甲和乙既有竞争关系又有捕食关系，最终仅剩下丙种群

C．甲和乙既有竞争关系又有捕食关系，最终仅剩下甲种群

D．甲和乙既有竞争关系又有捕食关系，最终仅剩下丙种群

科目： 来源：河南开封市2010届高三生物摸底试卷 题型：单选题

无尾猫是一种观赏猫。猫的无尾、有尾是一对相对性状，按基因的分离定律遗传。为了选育纯种的无尾猫，让无尾猫自交多代，但发现每一代中总会出现约1/3 的有尾猫，其余均为无尾猫。由此推断正确的是

A．猫的有尾性状是由显性基因控制的	B．自交后代出现有尾猫是基因突变所致
C．自交后代无尾猫中既有杂合子又有纯合子	D．无尾猫与有尾猫杂交后代中无尾猫约占1/2

科目： 来源：河南开封市2010届高三生物摸底试卷 题型：单选题

光照下，小麦（C3）植物叶片的叶肉细胞和维管束鞘细胞都能发生的生理过程是