嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂.就酶的作用特点而言.下列使用方法中最佳的是A．炒肉的过程中加入B．肉炒熟后起锅前加入C．先用沸水溶解后与肉片混匀.炒熟D．室温下与肉片混匀.放置一段时间.炒熟——青夏教育精英家教网—

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科目： 来源：2009高考真题汇编-细胞的代谢（二） 题型：单选题

嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是

A．炒肉的过程中加入

B．肉炒熟后起锅前加入

C．先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟

D．室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟

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科目： 来源：2009高考真题汇编-细胞的代谢（二） 题型：单选题

下列关于人体内血脂代谢及其调节的叙述中，错误的是

A．血液中的甘油三枉费可以来自于小肠的乳糜微粒

B．血液中高密度脂蛋白偏高会导致高胆固醇血症

C．脂肪细胞中甘油三酯与葡萄糖可以相互转化

D．胰高血糖素促进甘油三酯的分解

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科目： 来源：2009高考真题汇编-细胞的代谢（二） 题型：单选题

过量摄入糖类会导致体内脂肪积累，其部分原理如右图所示。其中过程X、物质Y和物质Z分别是

A．糖酵解、丙酮酸、脂肪酸	B．有氧呼吸、乳酸、脂肪酸
C．糖酵解、乳酸、胆固醇	D．有氧呼吸、丙酮酸、胆固醇

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科目： 来源：2009高考真题汇编-细胞的代谢（二） 题型：单选题

下列有关酶的叙述，正确的是

A．高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性

B．酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质

C．细胞质基质中的催化葡萄糖分析的酶

D．细胞质中没有作用于DNA的解旋酶

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科目： 来源：2009高考真题汇编-细胞的生命历程 题型：单选题

下列有关哺乳动物个体发育的叙述，错误的是　　

A．胚胎发育过程中也会出现细胞衰老　　

B．幼鹿经过变态发育过程长出发达的鹿角　　

C．胚后发育过程中伴有细胞分化　　

D．来自原肠胚同一胚层的细胞经分化发育成不同的组织

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科目： 来源：2009高考真题汇编-细胞的生命历程 题型：单选题

细胞作为生命活动的基本单位，其结构和功能高度统一。下列有关叙述正确的是
①卵细胞体积较大有利于和周围环境进行物质交换，为胚胎早期发育提供所需养料
②哺乳动物成熟的红细胞表面积与体积之比相对较大，有利于提高气体交换效率
③小肠绒毛上皮细胞内有大量的线粒体，有助于物质运输的能量供应
④哺乳动物成熟精子中细胞质较少，有利于精子运动

A．①②③

B．②③④

C．①③④

D．①②④

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科目： 来源：2009高考真题汇编-细胞的生命历程 题型：单选题

有1位同学做根尖有丝分裂实验，在显微镜中观察到的图像如图所示。造成这种情况的原因可能是

①取材位置不合适 ②取材时间不合适
③制片时压片力量不合适 ④解离时间不合适⑤视野选择不合适