（10分）啤酒是我们日常生活中最常见的饮料之一，生产过程大致如下：将经过灭菌的麦芽汁充氧，接入啤酒酵母菌菌种后输入发酵罐。初期，酵母菌迅速繁殖，糖度下降，酒精浓度渐渐上升，泡沫不断增多；当糖度下降到一定程度后，结束发酵；最后分别输出有形物质和啤酒。根据上述过程，回答以下问题：
（1）啤酒酵母的代谢类型是                          。
（2）经测定酵母菌消耗的糖中，98.5%形成了酒精和其它发酵产物。其余1.5%则用于               。
（3）具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种，对野生酵母菌进行诱变后通过筛选可以得到具有这些特性的突变菌，诱变及筛选过程如下：
步骤1：野生菌液体培养一段时间后接受紫外线照射诱变处理。
步骤2：制备选择培养基。在基本培养基的基础上，注意添加       和调低pH，加
   后灭菌，制成固体平板。
步骤3：将紫外线照射后的菌液稀释涂布平板，倒置于      中培养。
步骤4：根据                    筛选出突变菌。
（4）平板倒置的目的是                     
（5）培养基灭菌的方法是                  
（6）请写出葡萄糖→酒精的反应方程式

（9分）现有翅型为裂翅的果蝇新品系，裂翅(A)对非裂翅(a)为显性。杂交实验如图l。
请回答：


(1)上述亲本中，裂翅果蝇为       (纯合子／杂合子)。  
(2)某同学依据上述实验结果，认为该等位基因位于常染色体上。请你就上述实验，以遗传图解的方式说明该等位基因也可能位于X染色体上。（4分）
(3)现欲利用上述果蝇进行一次杂交实验，以确定该等位基因是位于常染色体还是X染色体。请写出一组杂交组合的表现型：       (♀)×       (♂)。
(4)实验得知，等位基因(A、a)与(D、d)位于同一对常染色体上．基因型为AA或dd的个体胚胎致死。两对等位基因功能互不影响，且在减数分裂过程不发生交叉互换。这两对等位基因       (遵循／不遵循)自由组合定律。以基因型如图2的裂翅果蝇为亲本，逐代自由交配，则后代中基因A的频率将      （上升／下降／不变)。

下面所示图中，分别表示高等植物细胞和动物细胞中的有关结构。请根据有关要求回答问题：（在[   ]中填字母，在横线上填相关内容）

（1）请将图中A~G的有关结构字母分别填入高等植物细胞和动物细胞结构图中。

（2）在图示的高等植物细胞中[H]的形成与[      ]                     有关。
（3）若图示的高等植物细胞为水稻根尖的成熟区表皮细胞，它吸收的硅比吸收钙多，主要是与[     ]         有关。
（4）若图示的动物细胞为心肌细胞则其收缩的能量主要来自[       ]，该结构的主要功能是进行                 。
（5）若图示的动物细胞为人的小肠绒毛上皮细胞，它吸收葡萄糖的方式是          。
（6）若图示的高等植物细胞为洋葱根尖分生区细胞，则不应当有[          ]。
（7）若图示的高等植物细胞为菠菜的叶肉细胞，则[              ]中都能产生水。

红细胞生成素(EPO)是体内促进红细胞生成的一种糖蛋白，可用于治疗肾衰性贫血等疾病。由于天然EPO来源极为有限，目前临床上使用的红细胞生成素主要来自于基因工程技术生产的重组人红细胞生成素(rhEPO)，其简要生产流程如下图。

请回答：
(1)图中①所指的是________技术。
(2)图中②所指的物质是__________，③所指的物质是_______________。
(3)培养重组CHO细胞时，为便于清除代谢产物，防止细胞产物积累对细胞自身造成危害，应定期更换________。
(4)检测rhEPO的体外活性需用抗rhEPO的单克隆抗体。分泌该单克隆抗体的________细胞，可由rhEPO免疫过的小鼠B淋巴细胞与小鼠骨髓瘤细胞融合而成。

一对表现型正常的夫妇，生了一个镰刀型细胞贫血症（常染色体隐性遗传病）患儿。在他们欲生育第二胎时，发现妻子的双侧输卵管完全堵塞，不能完成体内受精。医生为该夫妇实施了体外受精和产前基因诊断，过程如右图。请回答：

（1）过程①是指在体外进行的    处理，从而使精子与卵子结合形成受精卵；过程②称为           。
（2）在对胎儿进行镰刀形细胞贫血症的产前基因诊断时，要先从羊水中的胎儿细胞提取物质
③       进行PCR扩增。然后用Ⅱ对扩增产物进行切割，产生多个片段的酶切产物。据此判断，Ⅱ是一种         酶。
（3）不同长度的酶切产物在电泳时移动的速率不同，形成不同的电泳条带。该家庭成员的镰刀型细胞贫血症基因分析的电泳带谱如④，据此判断胎儿为          （正常/患者/携带者）。

水稻种子中70%的磷以植酸形式存在。植酸易同铁、钙等金属离子或蛋白质结合排出体外，是多种动物的抗营养因子；同时，排出的大量磷进入水体易引起水华。为从根本上解决水稻中的高植酸问题，可将植酸酶基因导入水稻，培育低植酸转基因水稻品种。下图是获取植酸酶基因的流程

据图回答：
(1)图中基因组文库________(小于/等于/大于)cDNA文库。
(2)B过程需要的酶是________；A、C过程中________(可以/不可以)使用同一种探针筛选含目的基因的菌株。
(3)目的基因I和Ⅱ除从构建的文库中分离外，还可以分别利用图中______和_____为模板直接进行PCR扩增，该过程中所用酶的显著特点是___________。

（16分）食品安全人们日益关注。一种保鲜剂——青鲜素，能抑制植物细胞生长与分裂从而抑制发芽，被用于蔬菜和水果的保鲜，但其残留损害人体健康。根据材料回答下列问题。
（1）青鲜素和___________（一种植物激素）的作用类似，其只能人工合成，称之为__________________。
（2）其残留毒性可能会导致人体细胞致癌，请指出青鲜素导致细胞癌变的机理：__________。
（3）科研人员以小鼠为实验材料，用“动物细胞培养技术”对青鲜素毒害性进行了检测。
①  该实验检测有毒物质毒性的指标是___________，所用培养液中需要加入的特殊营养成分是___________。
②  请完善检测青鲜素毒性的实验：
主要实验步骤：
第一步：取大小相同的六只培养瓶编号为1～6，分别加入等量相同的培养液和小鼠细胞。
第二步：向1号培养瓶中加入生理盐水，向2～6号培养瓶中加入_____________。
第三步：培养一段时间后，取样制成临时制片，____________________
结果如下表：

(16分)薇甘菊是珠三角危害最大的外来入侵种之一，生态学家发现田野菟丝子能够有效防除薇甘菊，实地调查数据如下表所示。请根据相关信息分析回答：

（16分）果蝇是遗传学研究的常用材料。请回答相关问题：
Ⅰ．有一个自然繁殖、表现型正常的果蝇种群，性别比例偏离较大。研究发现该种群的基因库中存在隐性致死突变基因（胚胎致死）。从该种群中选取一对雌雄果蝇相互交配，F₁中有202个雌性个体和98个雄性个体。
（1）导致上述结果的致死基因位于__________染色体上。研究发现果蝇中的致死突变会使细胞中的核糖体含量极低，从而使突变个体死亡，其致死原因是________________。
让F₁中雌雄果蝇相互交配，F₂致死的概率是__________。
（2）从该种群中任选取一只雌果蝇，鉴别它是纯合子还是杂合子的方法是：将该雌果蝇与种群中的雄果蝇杂交，如果杂交后代______________________，则该雌果蝇为纯合子；如果杂交后代______________________，则该雌果蝇为杂合子。
Ⅱ．果蝇的翅形由常染色体上一对等位基因控制，长翅（A）对残翅（a）是显性。
（3）在正常情况下，若某果蝇种群a的基因频率为0.3，则群体中，残翅个体理论上占群体的______%，但事实上残翅果蝇的数量远远低于预期，从进化的角度分析，这是由于_________________的结果。
（4）研究发现，即使是纯合的长翅品系的果蝇幼虫在35℃下培养（正常培养温度为25℃），长成的成体果蝇也是残翅的，这些残翅果蝇在正常环境温度下产生的后代仍然是长翅果蝇，这种现象说明___________________________________________________________。

（16分）细胞代谢是生物进行各项生命活动的基础。图甲为某植物细胞内有关代谢示意图，图乙为人体某组织细胞物质代谢示意图，其中A、B、C代表细胞结构，①、②、③、④代表物质。

（1）图甲细胞与根尖分生区细胞结构不同的是_____________。若人体处于饥饿状态，图乙细胞多糖到葡萄糖分解过程会加强，则该细胞为______________。
（2）图甲所示细胞可作为哪些生物实验的理想材料？____________图乙中红细胞可作为哪些生物实验的理想材料？____________
A．观察DNA、RNA在细胞中的分布    
B．血红蛋白的提取和分离
C．制备细胞膜                        
D．观察叶绿体
E．观察线粒体                        
F．观察细胞的有丝分裂
（3）物质④的名称是________，它是细胞代谢重要的中间产物。图乙细胞中，④→氨基酸的反应过程需要转氨酶，某人抽血化验其转氨酶指标大大高于正常值，据图分析可能原因是该组织细胞在某种因素作用下，细胞膜的____________的功能丧失。在图甲细胞在无氧条件下，④会分解为_________。水是细胞代谢的重要原料，将³H标记的水注入图甲细胞内，在C结构中，水参与生物化学反应部位及最终产生含有³H的物质依次是__________。
（4）在零上低温时，喜温植物细胞的细胞质流动缓慢或完全停止，造成该现象的原因是
___________________________。在正常情况下，人体在低温的条件下，会通过____________
调节，维持体温相对稳定，组织细胞代谢不会有影响。