某商场所卖的“蛋奶乳精”被怀疑为假冒伪劣婴儿奶粉，某生物研究性学习小组的同学想把调查该产品的合格情况作为研究性课题。假如你是课题组成员，请你尝试完成鉴定实验。

（1）举报人称“该蛋奶乳精不含奶，就是淀粉加香精混合而成”，鉴定是否含淀粉,具体操作方法是：____________________________________________________。

（2）鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质的含量是否符合质量标准。
实验原理：___________________。
和待测婴儿奶粉溶液、0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的CuS0₄溶液、试管和滴管等。
实验步骤：
①取两支试管分别加入2mL的标准婴儿奶粉溶液（编号甲）和2mL的待测婴儿奶粉溶液（编号乙）。标准婴儿奶粉溶液在本实验中起_____________作用。
②分别向两支试管中加入1mL的0.1g/mL的NaOH溶液，振荡，摇匀。
③再分别向两支试管中加入3～4滴0.01g/mL的CuSO₄溶液，振荡，摇匀，比较颜色的变化。
④预期可能的结果和结论：
______________________________________________；
_________________________________________________________________________________。

下列叙述正确的是
①肌细胞含线粒体较多；
②胃腺细胞分泌胃蛋白酶，合成它的场所是内质网上的核糖体；
③肝细胞不能合成胃蛋白酶，说明其DNA分子中不含控制胃蛋白酶合成的基因；
④汗腺细胞和唾液腺细胞都有较多的核糖体和高尔基体；
⑤甲状腺细胞能分泌甲状腺激素但不能合成酶；
⑥葡萄糖从小肠被吸收进入到人的红细胞要通过4层膜，每次都要消耗能量；
⑦氧合血红蛋白中的氧气被其他细胞利用要通过6层膜

1. A.
   ①②③
2. B.
   ④⑤⑥⑦
3. C.
   ①②⑦
4. D.
   ③⑤⑥

下列有关遗传信息携带者-核酸的说法正确的是

1. A.
   在“观察DNA、RNA在细胞中分布”实验中，用8％盐酸处理口腔上皮细胞仍是活细胞，只是其膜的通透性增强
2. B.
   核酸是只存在于细胞核中的一种酸性物质
3. C.
   核酸的多样性取决于核酸中核苷酸的排列顺序
4. D.
   在“观察DNA、RNA在细胞中分布”实验中，用甲基绿染液染RNA，用吡罗红染液DNA

下列说法正确的是

1. A.
   基因型相同，表现型一定相同
2. B.
   基因型相同，表现型可能不同
3. C.
   表现型相同，基因型一定相同
4. D.
   表现型不同，基因型一定不同

选用纯种高茎豌豆与纯种矮茎豌豆杂交，F₁均为高茎。F₁自交获得的F₂中，具有显性性状的个体数与具有隐性性状的个体数的比值为

1. A.
   1∶0
2. B.
   2∶1
3. C.
   4∶3
4. D.
   3∶1

要观察动物细胞的有丝分裂和减数分裂，理想的观察材料分别是

1. A.
   肝脏和卵巢
2. B.
   根尖和花药
3. C.
   蛔虫卵和精巢
4. D.
   茎尖和子房

下列关于细胞核的说法不正确的是

1. A.
   人体细胞核中含有自身全部遗传信息，是细胞结构中最重要的部分
2. B.
   细胞核是染色体复制的主要场所，是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心
3. C.
   细胞内能否产生蛋白质的根本原因主要决定于细胞核
4. D.
   细胞胞核消失意味着细胞寿命即将结束

构成流感病毒的结构是

1. A.
   荚膜、衣壳、核酸
2. B.
   核衣壳、芽孢
3. C.
   刺突、衣壳、核酸
4. D.
   囊膜、衣壳、核酸

下列对基因工程的理解，正确的是
①它是一种按照人们的意愿，定向改造生物遗传特性的工程
②对基因进行人为改造
③是体外进行的人为的基因重组
④在实验室内，利用相关的酶和原料合成DNA
⑤主要技术为体外DNA重组技术和转基因技术
⑥在DNA分子水平进行操作
⑦一旦成功，便可遗传

1. A.
   ①②③④⑤⑥
2. B.
   ①③④⑤⑥⑦
3. C.
   ①②③⑤⑥⑦
4. D.
   ①③⑤⑥⑦

把兔子血红蛋白的mRNA加入到大肠杆菌的培养液中，结果能合成兔子的血红蛋白，这说明（）

1. A.
   兔子的DNA可以指导大肠杆菌的蛋白质合成
2. B.
   蛋白质的合成过程需要mRNA
3. C.
   控制兔子血红蛋白合成的基因进入了大肠杆菌
4. D.
   生物共用一套密码子