下列关于蛋白质的论述，正确的是    （   ）

A.每种蛋白质都含有C、H、O、N、S等元素

B.每种蛋白质的分子结构中都有肽键

C.蛋白质是调节生物体新陈代谢的唯一物质

D.酶都是蛋白质

胰岛素和性激素都是生物激素，它们的化学本质分别是       (   )

A.蛋白质和脂质     B.脂质和蛋白质

C.蛋白质和胆固醇     D.磷脂和蛋白质

生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是    （   ）

A．组成肽键的化学元素不同

B．蛋白质的空间结构不同

C．氨基酸的种类、数目不同

D．氨基酸的排列顺序不同

人体中某蛋白质的一条肽链上有201个肽键，则形成该多肽的氨基酸分子数及它们相互缩合过程中生成的水分子数分别是          (   ) 

A．201个、202个    B．202个、202个

C．201个、201个  D．202个、201个

一种蛋白质是由两条肽链构成的，其共含有100个氨基酸，若每个氨基酸的相对分子质量平均是120，则该蛋白质的相对分子质量约是            (   )

A．12000        B．10218      　 C．10236       D．13764

鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的          （  ）

A．肽键       B．空间结构     C．肽链   D．氨基酸

下列关于实验的描述，正确的是     (   )

A．将在蔗糖溶液中已发生质壁分离的洋葱表皮细胞转到高浓度蔗糖溶液中，则发生质壁分离复原

B．斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀

C．肝脏研磨液煮沸冷却后，加入到过氧化氢溶液中立即出现砖红色沉淀

D．将双缩脲试剂加入到蛋清稀释液中，溶液变成紫色

下列哪项不是细胞膜的功能：   (   )

A．控制物质进出

B．提高细胞内化学反应速率

C．分泌各种激素

D．是系统的边界，维持系统的稳态

下列关于生物膜结构特点的较完整准确的表述是： (   )

A．构成生物膜的磷脂分子可以运动

B．构成生物膜的蛋白质分子可以运动

C．构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子都是运动的

D．构成生物膜的磷脂分子和蛋白质分子都是静止的

下列细胞结构中不含蛋白质的是  （  ）

A．细胞核        B．细胞膜       C．线粒体       D．细胞壁