在现代生物工程技术中，下列研究方案不能实现其目的的是

选项           方案                                                                       目的

A                 建立沼气池                                                          有利于物质和能量的多级利用

B                  体外诱导胚胎干细胞分化                                培育供移植的组织器官

C                  培育试管苗、试管牛和克隆羊                        能保持全部的母本性状

D                 用胰蛋白酶处理剪碎的动物组织块               制备动物细胞悬浮液

随着我国航天技术的发展，引起了太空诱变育种的热潮。太空育种一般要经过“诱变—自交一杂交”才能获得具有优良性状的品种。下列叙述错误的是

A．纯合品种经诱变，后代可能会发生性状分离

B．自交的目的是获得单株具有优良性状的植株

C．杂交的目的是获得具有多种优良性状的品种

D．太空育种获得的植物也存在与转基因植物一样的安全性问题

下列与基因工程、细胞工程等生物科技相关的叙述，正确的是

A．基因工程操作的核心步骤是获取目的基因

B．抗虫棉的培育是基因工程与细胞工程的综合应用

C．实现细胞工程的技术基础是细胞的全能性

D．基因工程不会造成生态和社会安全性问题

下图是人体细胞中某DNA片段结构示意图。有关叙述正确的是

A．图中“X”代表磷酸基，“A”代表腺苷

B．DNA复制时，图中“N”键首先全部断开

C．DNA转录时，需要DNA聚合酶、解旋酶等催化

D．DNA聚合酶和DNA连接酶都能催化“M”键的形成

关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述中，正确的是

A．配制固体培养基时一般要加适量的琼脂

B．分装到试管中的液体培养基的高度约为试管高度的1/5

C．待培养基冷却至50℃左右时进行倒平扳

D．倒平板操作之后，将平板倒置于高压灭菌锅中灭菌

下列关于细胞全能性的理解，错误的是

   A．高度分化的植物细胞一般不具有全能性

   B．具有全能性的细胞中，应含有个体发育所需的全部基因

   C．用烟草叶肉细胞培养出完整植株是植物细胞具有全能性的体现

   D．克隆羊多利的诞生说明了高度分化的动物细胞也具有全能性

下列有关果酒自然发酵流程的叙述中，错误的是

   A．应选出新鲜的葡萄进行反复冲冼，清除所有微生物

   B．应先去枝梗再冲洗，防止冲洗时枝梗刺破葡萄皮造成污染

   C．在缺氧、呈酸性的发酵液中酵母菌可以生长，其他杂菌受抑制

   D．应对榨取的葡萄汁最好进行灭菌处理，防止杂菌污染

胚胎工程技术在生产中的应用包括

   A．移植胚胎干细胞使退化的组织修复并恢复正常功能

   B．进行胚胎移植可充分发挥雌性优良个体的繁殖潜能

   C．采用机械方法将早期胚胎分割产生同卵双胎

   D．培养某些动物细胞可获得大量的细胞分泌蛋白

下面是生物滤池——水生植物塘生态污水处理流程图，有关叙述正确的是

A．设计该生态工程主要依据的是物质循环再生原理

B．生物滤池的功能是利用微生物分解污水中的有机物

C．水生植物塘和人工湿地的主要功能是分解有机质和吸收矿质元素

D．生态工艺处理污水可达到净化污水，涵养水源，绿化美化等效果

下图是以鲜苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程简图。请回答下列问题：

(1)过程甲中使用的微生物是       。在鲜苹果汁装入发酵瓶时，要留有大约           的空间。

(2)过程乙中使用的微生物是          ，可以从食醋中分离纯化获得，步骤如下：

第一步：配制            （固体／液体）培养基。对培养基进行高压蒸汽灭菌。

第二步：接种。微生物常用的接种方法有平板划线法和                 。

第三步：培养。温度控制在           ℃范围内。

第四步：挑选符合要求的                    。

(3)某同学用葡萄制作的葡萄酒带有明显的酸味，最可能的原因是                  。