固定化细胞常用包埋法固定化，原因是(     )

A．包埋法固定化操作最简便                B．包埋法对酶活性的影响最小

C．包埋法固定化具有普遍性                D．细胞体积大，难以被吸附或结合

加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮(橘络)，会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物，不能大量产生所用酶的有(    )

A．生长在麦麸上的黑曲霉                  B．生长在酸奶中的乳酸菌

C．生长在棉籽壳上的平菇                  D．生长在木屑上的木霉

下列哪项不是转基因成果(　　)

A．乙肝疫苗         B．高产青霉素菌株    C．转基因抗虫棉      D．超级小鼠

下列关于微生物分离和培养的有关叙述，错误的是(　　)

A．微生物培养前，需对培养基进行消毒

B．测定土壤样品中的细胞数目，常用菌落计数法

C．分离土壤中不同的微生物，要采用不同的稀释度

D．分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源

萃取法提取出的胡萝卜素粗品，可通过纸层析法进行鉴定,其原理是(　　)

A．色素提取液中不同色素已分层

B．阳光的照射使各种色素已分层

C．在层析液中溶解度大的在滤纸上扩散的慢，溶解度小的扩散的快

D．在层析液中溶解度大的在滤纸上扩散的快，溶解度小的扩散的慢

下列有关叙述错误的是（   ）                

A．移植胚胎的遗传特性在孕育过程中不受受体的影响

B．胚胎移植可以定向产生基因突变

C．体外受精时采集的精子需放入培养液中培养以达到获能状态

D．胚胎分割是将早期胚胎切割成几等分，最终产生同卵多仔后代的技术

下列关于腐乳制作的叙述，错误的是（   ）

A．卤汤中酒的含量一般控制在12％左右

B．在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与

C．含水量大于85％的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳

D．装瓶时，应将瓶口通过酒精灯火焰

平板冷凝后，要将平板倒置，其原因是(　 　)

A．接种时再拿起来方便                    B．在皿底上标记日期等方便

C．正着放置容易破碎                      D．防止皿盖上的冷凝水落入培养基造成污染

下列关于“基因探针”的叙述，错误的是(　　)

A．基因探针的工作原理是碱基互补配对

B．待测的DNA分子首先要解旋变为单链，才可用基因探针检测

C．待测的DNA分子可以直接用基因探针测序

D．用标记的目的基因做探针，可以与目的基因转录出的mRNA杂交

“白菜—甘蓝”是用细胞工程的方法培育出来的，培育过程不涉及(   )

A．基因的选择性表达                      B．同源染色体分离

C．制备原生质体                          D．形成愈伤组织