大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性进行研究。分析回答下列问题：

（1）查询资料得知，18℃时，在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1。由图可知，在各自最适pH下，三种蛋白酶催化效率最高的是                               _                           。

（2）资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15—18℃之间，学习小组假设：大菱鲆蛋白酶的最适温度在15—18℃间。他们设置15℃、16℃、17℃、18℃的实验温度，探究三种酶的最适温度。

①探究试验中以干酪素为底物。干酪素的化学本质是          ,可用______________试剂鉴定。

②胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在________________、_                 。

③为了控制试验温度，装有酶和底物的试管应置于_____________     中以保持恒温。单位时间内______________            可以表示蛋白酶催化效率高低。

④实验结果如图2，据此能否确认该假设成立？____________。理由是：_______________________________________________________。

下图是某种生物的细胞亚显微结构示意图，试据图回答：

(1)图中［2］的主要成分是                      ,与其形成有关的细胞器是［　］                 。

(2)若该细胞是西瓜红色果肉细胞，则色素主要存在于［　］           中。如果是植物的根毛细胞，则图中不应有的结构是［　］              。

(3)细胞进行生命活动所需的能量主要是由［　］       供给，该结构的功能是进行               ，该生理功能消耗的主要能源物质是            。完成上述生理过程所需的酶是由［　］             合成的。

(4)如果该细胞是低等植物细胞，则图中还应该有                       。

(5)染色质（体）主要由                                      组成。

(6)细胞内具有双层膜结构的除有［4］、［11］外，还有［　］            也是双层膜结构。

（7）细菌细胞与该图所示的细胞比较，其区别是      　      　      　  。

下图为物质出入细胞膜的示意图。据图回答：

（1）细胞膜的基本骨架是[    ] ______________________（填图中字母及名称）；

细胞膜功能的主要承担者是[    ]___________________（填图中字母及名称）。

（2）细胞膜从功能上来说，它是一层 ____________________ 膜。

（3）动物细胞吸水膨胀时B的厚度变小，这说明B具有______________________ 。

（4）细胞膜上负责细胞间识别作用的物质是                           。

（5）葡萄糖进入红细胞的运输方式是 _________________（填图中数字），葡萄糖从肠腔进入小肠上皮细胞的运输方式是____________________（填图中数字）。这两种运输方式的不同点是：                                                ______________________________________________________________________。

将玉米种子置于25℃、黑暗、水分适宜的条件下萌发，每天定时取相同数量的萌发种子，一半直接烘干称重，另一半切取胚乳烘干称重，计算每粒的平均干重，结果如图所示，若只考虑种子萌发所需的营养物质来源于胚乳，据图回答下列问题。

（1）萌发过程中胚乳组织中的淀粉被水解成_________   ，通过_________作用为种子萌发提供能量。

（2）萌发过程中在_________     小时之间种子的呼吸速率最大，在该时间段内每粒种子呼吸消耗的平均干重为_________mg。

（3）萌发过程中胚乳的部分营养物质转化成幼苗的组成物质，其最大转化速率为_________    mg·粒^-1·d^-1。

（4）若保持实验条件不变，120小时后萌发种子的干重变化趋势是_________ ，原因是_________                                                  。

除病毒外，生物体结构和功能的基本单位是 (    )

A．细胞             B．组织             C．器官             D．系统

生物体的基本组成物质中，作为生命活动主要承担者的是(    )

A．无机盐           B．蛋白质           C．水               D．核酸

不同生物含有的核酸种类不同，原核生物和真核生物同时含有DNA和RNA，病毒体内含有DNA或RNA，下列各种生物中关于碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述正确的是（  ）

           A         B              C             D

          T4噬菌体    烟草叶肉细胞                  豌豆根毛细胞

碱基      5种       5种           5种           8种

核苷酸     5种       8种           8种           8种

五碳糖     1种       2种           2种           2种

水池内某种藻类所分泌的一种物质能抑制蝌蚪体内蛋白质的合成，从而减缓水池中蝌蚪的生长和发育。下列哪种结构最可能是该物质直接作用的目标？（　　）

A．中心体           B．核糖体           C．液泡             D．溶酶体

下列跨膜运输的生理活动中，属于主动运输的是(    )

A．酒精进入胃黏膜细胞

B．二氧化碳由静脉血进人肺泡内

C．小肠绒毛上皮细胞吸收葡萄糖

D．水分子出入细胞

异体器官移植手术往往很难成功，最大的障碍就是异体细胞的排斥，这主要是由于细胞膜具有识别作用，这种生理功能的结构基础是（   ）

A．细胞膜具有选择透过性

B．细胞膜具有一定的流动性

C．细胞膜的主要成分是蛋白质和磷脂

D．细胞膜的外表面的糖蛋白