有甲、乙两组等量的酵母菌，甲组酵母菌进行有氧呼吸，乙组酵母菌进行发酵。若它们消耗了等量的葡萄糖，则它们放出的CO₂之和与它们消耗的O₂之和比为

A．1：1             B．3：0             C．4：3             D．6：0

与乳酸菌代谢类型相同的一组是

A．疟原虫和蛔虫      B．醋酸菌和放线菌    C．水稻和硝化细菌    D．水螅和菟丝子

能在含氧丰富的环境中进行的生理过程是

A．乳酸菌产生大量乳酸                    B．酵母菌大量繁殖

C．蛔虫的正常生理活动                    D．酵母菌产生大量酒精

下列关于果酒制作过程中的叙述，正确的是

A．应先去除葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗的彻底

B．使发酵装置的温度维持在20 ℃左右最好

C．在发酵过程中，需从充气口不断通入空气

D．由于酵母菌的繁殖能力很强，不需对所用的装置进行消毒处理

在无氧条件下，酵母菌利用葡萄糖进行呼吸作用，最后形成

A．CO₂和H₂O        B．乳酸             C．CO₂和酒精        D．丙酮酸和CO₂

下列物质中，醋酸菌细胞内不具有的是

A．葡萄糖           B．脱氧核糖          C．核糖             D．纤维素

细菌繁殖中不可能发生的是

A．有丝分裂         B．DNA复制         C．细胞壁形成        D．蛋白质合成

泡菜的制作过程中，许多乳酸菌产生大量乳酸，共同抑制其它菌的生长，乳酸积累过多，又会抑制乳酸菌自身的生长，以上体现出的生物关系依次是

A．种内互助、种内斗争、种间斗争           B．种内互助、种间斗争、种内斗争

C．种内斗争、种间斗争、种内互助           D．种间斗争、种内斗争、种内互助

豆腐发酵过程中，毛霉消耗的能量主要来自于哪种物质的分解

A．脂肪             B．磷脂             C．葡萄糖           D．蛋白质

细菌培养过程中分别采用了高压蒸气、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（  ）

A．培养基、手、接种针                    B．高压锅、手、接种针

C．接种针、手、培养基                    D．接种针、手、高压锅