下列关于DNA连接酶的叙述，正确的是  

A．不能恢复被限制酶切开的两个核苷酸之间的磷酸二酯键

B．E·coliDNA连接酶只能缝合黏性末端，T₄DNA连接酶黏性末端与平末端都可以缝合

C．E·coliDNA连接酶和T₄DNA连接酶既能缝合黏性末端，又能缝合平末端

D．E·coliDNA连接酶只能缝合平末端，T₄DNA连接酶只能缝合黏性末端

某生物制品公司用如下方法生产干扰素。如下图所示：

据上述过程分析，叙述正确的是   

A．该生产方式应用了动物细胞核移植技术

B．干扰素基因是标记基因

C．酵母菌是该过程的受体细胞

D．该方法生产的干扰素特异性强

在用基因工程技术构建抗除草剂的转基因烟草过程中，下列操作错误的是

A．用限制性核酸内切酶切割烟草花叶病毒的核酸

B．用DNA连接酶连接经切割的抗除草剂基因和载体

C．将重组DNA分子导入烟草原生质体

D．用含除草剂的培养基筛选转基因烟草细胞

天然的玫瑰没有蓝色花，这是由于缺少控制蓝色色素合成的基因B，而开蓝色花的矮牵牛中存在序列已知的基因B。现用基因工程技术培育蓝玫瑰，下列操作正确的是

A.提取矮牵牛蓝色花的mRNA，经逆转录获得互补的DNA，再扩增基因B

B.利用限制性核酸内切酶从开蓝色花矮牵牛的基因文库中获取基因B

C.利用DNA聚合酶将基因B与质粒连接后导入玫瑰细胞

D.将基因B直接导入大肠杆菌，然后感染并转入玫瑰细胞

下列有关动物细胞培养技术应用的叙述，不正确的是

A．通过动物细胞培养技术可以生产许多蛋白质生物制品

B．培养动物细胞可以检测有毒物质

C．动物细胞培养可以获得动物的组织或器官

D．培养正常或病变的细胞可用于生理、病理、药理等方面研究

下列是有关基因工程和细胞工程的问题，请据图分析回答

科学家通过基因工程，成功培育出能抗棉铃虫的棉花植株——抗虫棉，其过程大致如上图所示。

(1) 细菌的基因之所以能“嫁接”到棉花细胞内，原因是                  。

（2）为在短时间内大量获得目的基因，可用            扩增的方法，其原理是                。

(3)目的基因获取之后，需要进行                                  ，其组成，必须有                  、目的基因、           以及标记基因等。此步骤是基因工程的核心。

（4)Ti质粒是农杆菌中的一种质粒，其上有T-DNA，把目的基因插入Ti质粒的T-DNA中是利用了T-DNA的                                  特点。Bt毒蛋白基因转入普通棉株细胞内并成功实现表达的过程，在基因工程中称为            。 

（5）上述过程中，将目的基因导入棉花细胞内使用了           法，这种导入方法较经济、有效。目的基因能否在棉株体内稳定维持和表达其遗传特性的关键是                           ，（2分）还需要通过检测才能知道，检测采用的方法是           。（2分）

（6）在抗虫棉培育过程中，受体细胞如果采用愈伤组织细胞，与采用叶肉细胞相比较，其优点是                    ，该过程采用的技术是                      。

（7）某棉农在食用该抗虫棉种子压榨的棉籽油炒芹菜后，出现鼻塞流涕，皮肤骚痒难忍症状。停用一段时间后这些症状会自然消失，该现象很可能是                。

科学家用植物细胞杂交方法，将番茄的原生质体和马铃薯的原生质体融合，成功地培育出了“番茄一马铃薯”杂种植株，如图，其中①～⑤表示过程，英文字母表示细胞、组织或植株。据图回答下列问题：

(1)过程②是              ，在此之前使用酶处理细胞以除去细胞壁，利用的是酶具有          的特点。如果将已除去壁的植物细胞放入等渗溶液中，细胞是何形状？      。与过程③密切相关的具有单层膜结构的细胞器为__________。

(2)在利用杂种细胞培育成为杂种植株的过程中，依据的原理是_____________，其中过程④相当于________过程，⑤涉及的分裂方式为________。若利用此技术生产治疗癌症的抗癌药物——紫杉醇，培养将进行到________(填字母编号)。

(3)若番茄细胞内有m条染色体，马铃薯细胞内含n条染色体，则“番茄一马铃薯”细胞内含________条染色体；若杂种细胞培育成的“番茄—马铃薯”植株为四倍体，则此杂种植株的花粉经离体培育得到的植株属于几倍体植株？_______________。

(4)如果形成c细胞的a、b细胞都是番茄细胞，那么更简单的得到番茄植株f的处理方法是______________________。

(5)苦a、b依次为小鼠骨髓瘤细胞和B淋巴细胞，那么该方案的目的是_____________。若将该方案用在SARS的研究和治疗上，则从理论上讲c细胞的制备可采用  _____________和_____________的融合。如果分析出了所产生抗体的氨基酸序列，则可采用_____________方法，以_____________为原料合成出该SARS抗体的基因。

下面两幅图分别是单克隆抗体制备过程和克隆羊培育过程示意图，请据图回答下列问题：

(1)图甲和图乙所示的过程中，都必须用到的动物细胞工程技术手段是__________。

(2)淋巴细胞能与骨髓瘤细胞融合成一个细胞，两种细胞膜也能“融合”在一起，说明细胞膜____  ____。②过程常用__   ____作为诱导剂，所形成的细胞有     种，从中得到所需细胞的方法是用       （2分）培养基培养。该细胞的特点是_________    _____（2分）。④过程与体外培养相比，其优点是____________________。（2分）

(3)单克隆抗体能定向攻击癌细胞，主要是利用其_________________________。（2分）

(4)杂交瘤细胞的体外培养与植物组织培养的培养基相比有何主要不同？________________________________（2分）

(5)若不考虑环境因素影响，克隆羊的性状全部像白面绵羊吗?       ，原因是 

                                    。（2分）

(6)图乙过程的技术具有多种用途，但是不能    (    )

A．有选择地繁殖某一性别的家畜            B．繁殖家畜中的优良个体

C．用于保存物种                          D．改变动物的核基因

果酒的制作离不开酵母菌，在配制酵母菌的培养基时，常添加一定浓度的葡萄糖溶液，如果葡萄糖浓度过高，反而会抑制酵母菌的生长。其原因最可能是(     )

A．葡萄糖被合成了淀粉                    B．酵母菌细胞失水

C．改变了培养液的pH                     D．酵母菌发生了变异

下列关于腐乳制作过程中的操作，不正确的是（   ）

A．先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中，保持温度在15～18℃，并具有一定湿度

B．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口铺面的盐要铺厚一些

C．卤汤中酒的含量一般控制在12％左右

D．卤汤中香辛料越多，口味越好