对用萃取法来提取芳香油的解释不正确的一项是

A．用萃取法来提取芳香油，要求原料尽可能细小

B．用萃取法提取的芳香油要易溶于有机溶剂

C．在浸泡植物材料时，要选用低沸点的有机溶剂

D．芳香油充分溶解于有机溶剂后，再把芳香油蒸发出来，剩余有机溶剂，从而使芳香油和有机溶剂分离

在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液提纯过程中，先后使用NaCl无水Na₂SO₄，其作用分别是

A．分层、吸水　　　　                 B．溶解、吸水     

C．吸水、分层                         D．分层、萃取

在蒸馏过程中，要提高产品质量，应该采取的措施是

A．提高蒸馏温度，延长蒸馏时间           B．提高蒸馏温度，缩短蒸馏时间

C．降低蒸馏温度，缩短蒸馏时间           D．严控蒸馏温度，延长蒸馏时间

下列不属于橘皮精油提取中应注意事项的是

A．橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上

B．橘皮要浸透，从而压榨时不会滑脱

C．压榨液的黏稠度要高，从而提高出油率

D．为了使橘皮油与水分离，可加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO₃和5%的Na₂SO₄并调节pH为7～8

玫瑰精油提取最适方法是

A．萃取法　　　　　B．水中蒸馏法    C．水上蒸馏法           D．水下蒸馏法

下列对植物芳香油理解正确的一项是

A．组成成分主要是烃类化合物及其衍生物

B．来源广泛，几乎所有植物的任何器官都可提取芳香油

C．具有较强的挥发性且极易溶于有机溶剂，不溶于水

D．植物芳香油可从野生真菌中提取

制取橘皮精油的过程中，需先后进行A、B两次过滤，则橘皮精油为

A．经过A过滤后的滤液         B．经过A、B过滤后的滤液

C．经过B过滤后的滤液         D．经过A过滤后静置后处理的上清液和B过滤后的滤液

提取植物芳香油是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物；然后冷却，将混合物重新分出油层和水层，以此来获得植物芳香油。在此方法中，运用哪些操作手段       ①蒸馏　②压榨　③萃取　④干馏　⑤分液

A．①③           B．①③④         C．①⑤              D．①③⑤

关于胡萝卜素的论述，错误的是

A．胡萝卜素可以治疗因缺乏维生素A而引起的疾病   B．胡萝卜素可用做食品色素

C．天然胡萝卜素还具有预防癌症的功能             D．胡萝卜素可以治疗人体色素缺少症

下列关于胡萝卜素的说法不正确的是

A．胡萝卜素存在于叶绿体类囊体薄膜上

B．胡萝卜素可划分为α、β、γ三类，β­胡萝卜素是其中最主要的组成成分

C．胡萝卜素可以用来预防肿瘤、癌症和心脑血管疾病等

D．β­胡萝卜素只存在于蔬菜中