取适量干重相等的4份种子进行不同处理：（甲）风干；（乙）消毒后浸水萌发；（丙）浸水后萌发；（丁）浸水萌发后煮熟冷却，消毒。然后分别放入4个保温瓶中。一段时间后，种子堆内温度最高的是                     （    ）

       A．甲             B．乙             C．丙         D．丁

食物中的蛋白质经消化后的最终产物是                              （    ）

       A．多种氨基酸                     B．各种多肽和氨基酸

       C．CO₂、H₂O和尿素               D．多种氨基酸、CO₂、H₂O和尿素

下列是人体血糖代谢图解，不正确的是                                （    ）

       A．①         B．②         C．③         D．④

关于脂肪在人和动物体内的变化，下列叙述不正确的是                （    ）

A．在皮下结缔组织、腹腔肠系膜、大网膜等处储存起来

B．分解为甘油、脂肪酸后被氧化分解

C．直接转变为蛋白质

D．可以转变为糖元

人体内合成组织蛋白和酶的原料来自                          （    ）

①蛋白质在血液中分解形成的                     ②经过氨基转换作用形成的新的氨基酸

③由组织蛋白分解出来                          ④由无机物合成的新的氨基酸

⑤直接从小肠绒毛吸收而来                      ⑥经过脱氨基作用形成的新的氨基酸

A．①②③         B．③④⑤        C．②③⑤              D．③⑤⑥

对细菌群体生长规律测定的正确的表述是                                       （    ）

A．在液体培养基上进行                  B．至少接种一种细菌

C．接种一个细菌                    D．及时补充消耗的营养物质

下列有关微生物营养物质的叙述中，正确的是                                                        （    ）

A．同一种物质不可能既作碳源又作氮源    B．凡是碳源都能提供能量

C．除水以外的无机物仅提供无机盐        D．无机氮源也可提供能量

右图是细菌培养过程中的生长曲线，a、b、c、d分别表示细菌的不同生长时期。下列对细菌不同生长时期的表达，正确的是    （    ）

A．a时期细菌代谢不活跃，生长和繁殖速度慢

B．b时期细菌适宜作为科研材料

C．c时期细菌分裂速率最快，活菌数达到最高峰

D．d时期细菌大量积累次级代谢产物

下列有关发酵工程的说法，正确的是                                              （    ）

A．青霉素是抗生素，在青霉素生产过程中不需严格灭菌

B．单细胞蛋白是从微生物细胞中提取出来的

C．谷氨酸棒状杆菌要在隔绝空气的条件下发酵才能到谷氨酸（味精的主要成分）

D．在菌种选育的过程中可以利用人工诱变、细胞工程和基因工程等手段

下列关于微生物代谢调节的说法中，错误的是                                                        （    ）

A．与酶合成的调节相比，酶活性的调节是一种快速、精细的调节方式

B．组成酶的合成只受遗传物质的控制

C．只要一种代谢产物积累过量，酶的活性就下降

D．酶合成的调节和酶活性的调节是同时存在的