可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是（   ）

A．以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂

B．以尿素为唯一氮源的培养基中加入二苯胺试剂

C．以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹Ⅲ试剂

D．以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂

要从土壤中将分解纤维素的细菌分离出来，应该将它们接种在（   ）

A．加入指示剂的鉴别培养基上                

B．含有蛋白胨的固体培养基上

C．只有纤维素粉而无其他碳源的选择培养基上  

D．含四大营养要素的培养基上

人工种子是指植物离体培养中产生的胚状体，包裹在含有养分和具有保护功能的物质中，并在适宜的条件下能够发芽出苗的颗粒体。下列与人工种子形成过程无关的是（   ）

A．细胞的脱分化和再分化      B．细胞的全能性  

C．细胞的有丝分裂            D．细胞的减数分裂

下列说法正确的是（   ）  

A．加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中

B．目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶；脂肪酶；淀粉酶；蔗糖酶

C．温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性

D．普通洗衣粉只是缺少酶，不会污染环境。

下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是（   ）

A．固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显

B．固定化酶的应用中，要控制好pH、温度和溶解氧

C．利用固定化酶降解水体中有机磷农药，需提供适宜的营养条件

D．利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用只是作为反应底物

在DNA粗提取的实验中，先后两次向烧杯中加入蒸馏水的作用分别是（   ）

A．稀释血液；冲洗样品               

B．使血细胞破裂；降低NaCl浓度，使DNA析出

C．使血细胞破裂；增大DNA溶解量   

D．使血细胞破裂；提取含杂质较少的DNA

对胡萝卜素的提取顺序，正确的是（   ）

   A.胡萝卜→粉碎→萃取→干燥→浓缩→过滤→胡萝卜素

   B.胡萝卜→粉碎→过滤→干燥→萃取→浓缩→胡萝卜素

   C. 胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素

   D. 胡萝卜→粉碎→过滤→萃取→干燥→浓缩→胡萝卜素

对于玫瑰精油的提取装置，说法正确的是（   ）

A．图中2为进水口，3为出水口         

B．收集后的液体中，要加入NaCl，使水油分离

C．本装置为萃取装置        

D．使用该装置时，由于原料在水中，不易产生原料焦糊问题

嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是（    ）

A．炒肉的过程中加入

B．肉炒熟后起锅前加入

C．先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟

D．室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟

在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，正确的操作是（    ）

Ａ．让发酵装置接受光照             Ｂ．给发酵装置适时排气

Ｃ．向发酵装置通入空气             Ｄ．酵母菌装置放在45℃处