棉、麻和真丝是很多纺织品的原料，它们都来自于生物体，其组成成分主要是（    ）

A．纤维素和脂肪                             B．纤维素和蛋白质

C．淀粉和蛋白质                             D．淀粉和脂肪

分析多肽E和多肽F（均由一条肽链组成）得到以下结果：（单位：个）

那么请你推算这两种多肽中氨基酸的数目最可能是（    ）

甲物质的分子式为C₁₂H₂₂O₁₁，乙物质的分子式为C₅₇H₁₁₀O₆。如这两种物质作为生物体的能源物质，在相同条件下，质量相同的甲、乙两种物质被彻底分解时，甲物质比乙物质（    ）

A．耗氧多，产生能量多        B．耗氧少，产生能量少

C．耗氧多，产生能量少        D．耗氧少，产生能量多

下列关于糖的叙述，正确的是（    ）

A．葡萄糖和果糖分子均有还原性       B．葡萄糖和麦芽糖均可被水解

C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖   D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收

在下列物质中，若将其中能构成人体蛋白质的氨基酸通过脱水缩合而形成蛋白质分子(每种氨基酸只有一个)，则此蛋白质分子中所含有的羧基、氨基和肽键的数目依次是（    ）

A．3、3、2      B．4、3、3      C．3、2、4    D．2、2、2

下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是（    ）

A．微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症

B．每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的

C．组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞鲜重中含量总是最多的

D．组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类

下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是（    ）

A．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变

B．RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息

C．DNA分子碱基排列顺序的多样性，构成了DNA分子的多样性

D．胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输

由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子含有n个多肽，其中有z个是环状多肽，这个蛋白质分子完全水解共需要多少个水分子（    ）

A．m－n＋z    B．m－n－z   C．m－z＋n   D．m＋z＋n

以下是形成蛋白质分子结构的层次，从小到大依次是（    ）

①氨基酸                        ②C、H、O、N等元素      ③氨基酸脱水缩合

④一条或几条多肽链连接在一起    ⑤多肽                   ⑥蛋白质

A．②→①→③→④→⑥→⑤                   B．①→②→③→④→⑥→⑤

C．②→①→⑥→③→④→⑤                   D．②→①→③→⑤→④→⑥

小麦种子萌发时产生淀粉酶，将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为30℃左右。取适量小麦种子在20℃和30℃培养箱中培养4天后，做如下处理：

在3支试管中加入等量斐林试剂并加热至50℃左右，摇匀后观察试管中的颜色。结果是（    ）

A．乙呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色

B．甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

C．甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色

D．甲呈浅砖红色，乙呈深砖红色，丙呈蓝色