脂肪与糖类都是能源物质，两者在线粒体内氧化分解时，脂肪

[　　]

　　A．产能多、产氢多、产水多

　　B．产能多、产氢少、产水少

　　C．产能少、产氢多、产水多

　　D．产能少、产氢少、产水少

　　改革开放以来人民的生活水平得到很大的提高，同时也增加了许多肥胖患者，“减肥”和“瘦身”成了人们的热门话题，下列关于“减肥”的说法，不正确的是

[　　]

　　A．肥胖是由于脂肪在体内存积过多，为了减肥，我们要少吃油腻食物

　　B．由于糖类较易转变成脂肪，为了减肥，我们要少吃容易消化吸收的可溶性糖

　　C．脂肪可以在体内氧化放能，为了减肥，我们要少吃容易消化吸收的可溶性糖

　　D．为了轻松减肥，可到报纸上寻找不需运动、忌口的快速瘦身药

　　下列哪一项不是肥胖患者组织中的脂肪来源

[　　]

　　A．食物中的脂肪

　　B．由糖类转化而成的脂肪

　　C．由蛋白质转化而成的脂肪

　　D．食物中的纤维素转化而成的脂肪

在对疯牛病的某病原体进行研究时发现，经过各种核酸酶处理后该病原体仍具有感染性。从生命的化学本质看该病原体

[　　]

A．不含核酸，但可能含蛋白质

B．不含蛋白质，但肯定含核酸

C．不含核酸和蛋白质

D．含蛋白质和核酸

现有含水分（1）10％，（2）12％，（3）14％，（4）16％的小麦，分别贮存于条件相同的四个粮仓中，在贮存过程中，有机物损耗最小的是

[　　]

A．（1）　　   B．（2）

C．（3）　　   D．（4）

　　脂肪在消化酶的作用下，最终可分解成

[　　]

　　A．氨基酸和脂肪酸

　　B．甘油和脂肪酸

　　C．葡萄糖和脂肪酸

　　D．甘油和氨基酸

　　当代谢发生障碍，供能不足时，下列物质首先分解供能的是

[　　]

　　高血脂可能引起

[　　]

　　A．糖尿病

　　B．动脉粥样硬化

　　C．肥胖

　　D．营养不良

下列可用双缩脲试剂鉴别的有

[　　]

A．性激素、生长激素、纤维素

B．解旋酶、抗体、胰岛素

C．血红蛋白、胆固醇、

D．载体、抗体、核糖体

为鉴定可溶性糖的存在，下列①～④中较理想的选材以及⑤～⑧中用于检验的试剂分别是

①苹果或梨　②花生种子　③黄豆种子　④麻种子　⑤苏丹Ⅲ溶液　⑥双缩脲试剂　⑦斐林试剂　⑧龙胆紫溶液

[　　]

A．②⑤　　　B．③⑥　　　C．①⑦　　　D．④⑧