生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是

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A．组成肽键的化学元素不同

B．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同

C．氨基酸排列顺序不同

D．蛋白质的空间结构不同

　　人体内脂肪和蛋白质共同的代谢终产物有

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　　A．二氧化碳和尿素

　　B．胆固醇和氨

　　C．尿素和尿酸

　　D．二氧化碳和水

　　人体内部的丙酮酸能转变为丙氨酸，对此过程的不正确的叙述是

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　　A．产物为必需氨基酸

　　B．依赖于氨基转换作用

　　C．参加催化的酶为谷丙转氨酶

　　D．进行场所主要是肝脏

鉴定脱脂奶粉是否为伪劣产品，需用的化学试剂是

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A．斐林试剂　　　　  B．苏丹Ⅲ染液

C．双缩脲试剂　　    D．红墨水

　　蛋白质消化的终产物和代谢的终产物分别是①尿素、二氧化碳和水②多肽和氨基酸③氨基酸④多肽⑤二氧化碳和水

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　　下列有关血浆中氨基酸来源的叙述，不正确的是

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　　A．直接由小肠绒毛吸收来

　　B．蛋白质在血液中分解形成的

　　C．由组织细胞不断合成后，进入血浆

　　D．由组织蛋白分解而来

下列物质中，属于蛋白质的是

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A．多数酶、胰岛素、抗体

B．胰岛素、胆固醇、生长激素

C．抗体、生长激素、性激素

D．甲状腺激素、绝大多数酶、维生素D

医生给低血糖休克病人静脉注射50％的葡萄糖溶液，其目的是

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A．供给全面营养　　　　  B．供给能源

C．维持细胞渗透压　　    D．供给水分

　　空腹喝牛奶的营养价值较低，原因是被人体吸收的氨基酸主要用于

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　　A．直接合成组织蛋白、酶、激素等

　　B．脱氨基氧化分解

　　C．氨基转换作用

　　D．合成糖类和脂肪

　　牙缝里卡住了一点瘦肉丝，过两天仍然没有消化的原因是

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　　A．瘦肉不易消化

　　B．口腔里没有消化液

　　C．唾液中不含蛋白酶

　　D．唾液里没有淀粉酶