下图中，能正确反映温度（t）对酶的催化作用（υ）影响的是（    ）　　   

A　　　　    B　　　　　　  C　　　　　　 D

唾液中的唾液淀粉酶进入胃后，失去活性，最佳解释是（    ）

    A. 胃内的温度高于口腔内的温度，蛋白质变性失活

    B. 唾液淀粉酶只在口腔中起作用

    C. 胃内pH导致唾液淀粉酶失去活性

    D. 酶的催化作用只能发挥一次

二肽酶能催化谷一丙二肽，谷一苏二肽，甘一谷二肽的水解。这说明酶的催化作用有（    ）

    A. 多样性  B. 高效性  C. 专一性  D. 以上都不对

在唾液淀粉酶催化淀粉分解的实验中，对唾液稀释10倍后与用原唾液进行实验的效果基本相同，这表明酶具有（    ）

    A. 专一性  B. 高效性  C. 多样性  D. 催化作用

酶作用的特性有（    ）

    A. 催化性和多样性　　　　   B. 高效性和专一性

    C. 温和性和易失活性　　　　 D. 催化性和温和性

在人体和高等动物体内，当 pH由5上升到9的过程中，唾液淀粉酶的催化效率将（    ）

    A. 不断上升  B. 不断下降  C. 先升后降  D. 先降后升

在不损伤植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质适用于除去细胞壁（    ）

    A. 蛋白酶　　   B. 淀粉酶　　 C. 纤维素酶　　 D. 盐酸

关于酶的性质，下列表述中错误的一项是（    ）

    A. 酶是活细胞产生的具有催化能力的一类特殊蛋白质

    B. 化学反应前后，酶的化学性质和数量不变

    C. 酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度条件的影响

    D. 一旦离开活细胞，酶就失去催化能力

下列有关酶的叙述中，不正确的是（    ）

    A. 大多数酶是具有催化能力的蛋白质

    B. 具有多样性、专一性、高效性

    C. 其活性不受温度的影响

    D. 是生物体活细胞产生的

胃液中的蛋白酶，进入小肠后，催化作用大大降低，这是由于（    ）

    A. 酶发挥催化作用只有一次　　 B. 小肠内的温度高于胃内的温度

    C. 小肠内的pH比胃内的pH高  D. 小肠内的pH比胃内的pH低