在唾液淀粉酶催化淀粉水解实验中，将唾液稀释10倍与唾液原液实验结果基本相同，这表明酶具有

A．专一性

B．多样性

C．高效性

D．稳定性

下图中是人体内某种酶的活性曲线，这种酶可能催化下列哪一项化学反应

A．葡萄糖合成糖原

B．氨基酸合成蛋白质

C．蛋白质分解成多肽

D．葡萄糖分解成二氧化碳和水

在10℃（X）、40℃（Y）、80℃（Z）条件下，淀粉酶的活性大小是

A．X＞Y＞Z

B．Z＞Y＞X

C．X＞Z＞Y

D．Y＞X＞Z

研究认为，用固定化酶技术处理污染物是很有前途的。如将从大肠杆菌中得到的磷酸三脂酶固定到尼龙膜上制成制剂，可用于降解残留在土壤中的有机磷农药，与用微生物降解相比，不需要适宜的

A．温度

B．pH

C．水分

D．营养

同一个体内的各类活细胞所含的酶

A．种类有差异，数量相同

B．种类有差异，数量不同

C．种类无差异，数量相同

D．种类无差异，数量不同

在测定胃蛋白酶的活性时，将pH由10降到2的过程中，胃蛋白酶的活性将

A．不断上升

B．没有变化

C．先升后降

D．先降后升

下列叙述中，能正确说明酶特性的是

A．酶的活性随着温度的升高而升高

B．酶在催化反应时与温度和pH有关，而酶的活性与温度和pH无关

C．若酶的三维结构被破坏，则其正常活动就会部分或全部丧失

D．每一种酶只能催化一种物质的化学反应

能促使唾液淀粉酶水解的酶是

A．淀粉酶

B．蛋白酶

C．脂肪酶

D．蛋白酶或RNA酶

关于酶的特性，下列表述中错误的一项是

A．酶是活细胞产生的具有催化能力的有机物

B．化学反应前后，酶的化学性质和数量不变

C．酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度的影响

D．一旦离开活细胞，酶就失去催化能力

在一个合成连锁反应中：，如果E₄号酶失效。在这种情况下，要使细菌能够正常生长，我们至少要向培养基中加入的物质是

A．X

B．A

C．X和C

D．Y