练习册

  • 练习册
  • 试题
    相关习题
     0  69067  69075  69081  69085  69091  69093  69097  69103  69105  69111  69117  69121  69123  69127  69133  69135  69141  69145  69147  69151  69153  69157  69159  69161  69162  69163  69165  69166  69167  69169  69171  69175  69177  69181  69183  69187  69193  69195  69201  69205  69207  69211  69217  69223  69225  69231  69235  69237  69243  69247  69253  69261  170175 

    科目： 来源：生物教研室 题型：013

    关于单细胞蛋白叙述正确的是（　）

    A．是从微生物细胞中提取的蛋白质

    B．通过发酵生产的微生物菌体

    C．是微生物细胞分泌的抗生素

    D．单细胞蛋白不能作为食品

     

    查看答案和解析>>

    科目： 来源：生物教研室 题型：013

    查看答案和解析>>

    科目： 来源：生物教研室 题型：013

    某酿酒厂利用酵母菌酿酒的过程中，经检测活菌数量适宜但却不产生酒精，应采取的措施是（　）

    A．降低温度

    B．隔绝空气

    C．加缓冲液

    D．加新鲜培养基

     

    查看答案和解析>>

    科目： 来源：生物教研室 题型：013

    温度对发酵过程的影响，不正确的是  （　）

    A．温度过高，发酵周期缩短，产量降低

    B．温度不影响生物合成的途径

    C．温度能影响菌种对营养物质的吸收

    D．菌体生长和产物合成所需的最适温度不一定相同

     

    查看答案和解析>>

    科目： 来源：生物教研室 题型：013

    环境条件的变化影响微生物的（　）

    ①生长繁殖  ②代谢途径  ③代谢产物  ④蛋白质含量

    A．①②③

    B．①④

    C．③④

    D．①②③④

     

    查看答案和解析>>

    科目： 来源：生物教研室 题型：013

    发酵罐的发酵过程中，使温度升高的热量来源于（　）

    ①冷却水供应不足  ②微生物代谢旺盛  ③培养基不新鲜  ④搅拌  ⑤放料口排出产物

    A．①②③④⑤

    B．②③④

    C．①④

    D．②④

     

    查看答案和解析>>

    科目： 来源：生物教研室 题型：013

    利用酵母菌发酵生产酒精时，投放的适宜原料和生产酒精阶段要控制的必要条件是（　）

    A．玉米粉和有氧

    B．大豆粉和有氧

    C．玉米粉和无氧

    D．大豆粉和无氧

     

    查看答案和解析>>

    科目： 来源：生物教研室 题型：013

    发酵工程中选育优良品种的方法有多种，其中能定向培育新品种的方法是（　）

    ①人工诱变  ②基因移植  ③细胞杂交  ④杂交育种

    A．①②   B．②③   C．③④ 　　D．①④

     

    查看答案和解析>>

    科目： 来源：生物教研室 题型：013

    有关谷氨酸发酵的叙述中，正确的是（　）

    A．发酵中要不断地通入空气

    B．培养条件不当将得不到产品

    C．搅拌的唯一目的是使空气成为小泡

    D．冷却水可使酶活性下降

     

    查看答案和解析>>

    科目： 来源：生物教研室 题型：013

    谷氨酸棒状杆菌扩大培养时，培养基应该（　）

    A．C∶N为4∶1

    B．C∶N为3∶1

    C．隔绝空气

    D．加大氮源、碳源的比例

     

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案