红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素。将红萝卜切成小块放到水中，水的颜色无明显变化。若进行加热，随水温的升高，水的颜色逐渐变红。其原因是

细胞壁在加温后受到破坏

水温升高，花青素的溶解度加大

加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能

加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜

下列各项中，不是细胞间信息交流的方式的是

胰岛细胞形成的胰岛素通过血液运输作用于组织细胞

精子和卵细胞相互接触完成受精作用

细胞膜将细胞与环境分隔开

高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接

下列有关细胞膜的叙述，不正确的是

细胞膜主要由脂质和蛋白质组成

不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同

组成的细胞膜的脂质中，磷脂最丰富

细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，会产生甲胎蛋白、癌胚抗原等物质

科学家常用哺乳动物的红细胞作为材料来研究细胞膜的组成，这是因为

哺乳动物的红细胞容易得到

哺乳动物的红细胞在水中容易涨破

哺乳动物的成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等

哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到

丙氨酸的R基为－CH₃，赖氨酸的R基为－C₄H₁₀N，由它们缩合成的二肽分子中含有的C、H、O、N原子数分别为

9、21、4、3

9、19、4、3

9、19、3、3

9、19、3、2

下表是部分生物体中水分的含量：

表中数据说明：

①代谢旺盛的组织器官含水量较多

②生物体中水分的含量超过了50％，是各种化学成分中最多的

③水生生物体内的含水量比陆生生物体多

④同一生物体不同的组织器官含水量差异很大

①②③④

②③

②③④

①③

大豆根尖细胞所含的核酸中，含有碱基A、C、G、T的核苷酸种类数有

8

7

5

2

性激素、胃蛋白酶、纤维素和DNA中都含有的元素是

C．H．O

C．H．O．N

C．H．O．N．P

C．H．O．N．P．S

鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的

肽键

肽链

空间结构

氨基酸

下表所列为玉米植株和人体内含量较多的元素的种类以及各类元素的含量（占细胞干重的质量分数％）据此表可以得出的结论正确的是

组成生物体的化学元素种类基本相同

同种元素在不同生物体内含量基本相同

组成不同生物体的化学元素种类差异较大

C是细胞中含量最多的元素，它是构成细胞的基本元素