下列关于生物大分子的叙述中，不正确的是

蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子

核酸是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子

淀粉、糖原、纤维素和核糖都是生物大分子

多糖、蛋白质、核酸等是以碳链为骨架的生物大分子

在生物组织还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是

甘蔗茎的薄壁组织含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的实验

花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴别的理想材料

大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质实验鉴定的理想植物组织材料

鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料

在鉴定还原糖的实验中，加入斐林试剂时，必须要

先加入斐林试剂甲液，后加入乙液

将斐林试剂的甲液和乙液等量混合均匀后再加

先加入斐林试剂乙液，再加入甲液

以上A、B、C三项操作方法都正确

下列哪组糖类物质能与①～③中的叙述依次对应

①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类

②存在于植物细胞中也存在于动物细胞中的糖类

③存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的糖类

核糖、葡萄糖、糖原

核糖、麦芽糖、乳糖

脱氧核糖、核糖、乳糖

脱氧核糖、葡萄糖、糖原

人肝细胞中的核酸，含有的碱基种类是

1种

8种

4种

5种

下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的说法，正确的是

甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，实验中应分别加入甲基绿和吡罗红

盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞

该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞，是因为叶肉细胞不含RNA

盐酸有利于染色体中DNA与蛋白质分开，不利于DNA与染色剂结合

下列核苷酸中，在DNA结构中不可能具有的是

已知苯丙氨酸的分子式是C₉H₁₁NO₂，那么该氨基酸的R基是

－C₇H₇O

－C₇H₇

－C₇H₇N

－C₇H₅NO

高温能使蛋白质变性，这种变性是不可逆的。高温能使蛋白质变性的原因是

破坏蛋白质分子的空间结构

破坏蛋白质分子中的肽键

破坏蛋白质分子中的R基

破坏蛋白质分子中的氨基和羧基

一般情况下，素食者往往需要摄入较多种类和数量的蛋白质，对其描述不正确的是

植物蛋白中必需氨基酸的比例与动物蛋白的比例不大相同

植物蛋白要比动物蛋白更难消化吸收

某些植物蛋白提供给人的必需氨基酸的种类要少于动物蛋白

以玉米为主食的人要从其他食物中补充赖氨酸