在生物组织的可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对材料选择错误的是

A．甘蔗茎的薄壁组织含较多糖且近于白色，可用于鉴定还原性糖

B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定是理想材料

C．大豆种子蛋白质含量多，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料

D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料

下列关于核酸知识表示正确的是

A．

B．

C．

D．

“三鹿”奶粉对婴幼儿的健康影响，除了其中的三聚氰胺能引起肾结石外，还因其缺乏蛋白质，可能还会造成婴幼儿发育不良。下列有关蛋白质的作用，正确的是

①催化与调节

②运动

③运输物质

④储存遗传信息

⑤免疫

⑥储存能量

⑦信息传递

⑧构成生物体的主要物质

A．①②③④⑤⑥⑦⑧

B．①②③⑤⑦⑧

C．①②③⑤⑥⑦

D．②③⑤⑥⑦⑧

下列5种物质中，有的是构成人体的氨基酸，有的不是，若将其中的氨基酸缩合成化合物，则含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是

①NH₂－CH₂－COOH

②NH₂－CH₂－CH₂OH

③

④

⑤

A．2、2、2

B．3、2、3

C．3、4、2

D．4、3、3

下列全属于微量元素的一组是

A．C、H、N、P、Mn

B．C1、Fe、S、N、Mg

C．B、Cu、Zn、Mn、Mo

D．N、P、K、Cu、Fe、I

下列四种生物中，哪一种生物的细胞结构与其他3种生物的细胞有明显区别

A．乳酸菌

B．酵母菌

C．青霉菌

D．蘑菇

鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的：

A．氨基酸

B．肽键

C．肽链

D．空间结构

已知某种氨基酸的R基是－CH₂－CH₂－NH₂。在一个该氨基酸分子中，含有的C、H、O、N的原子数依次是：

A．4、8、2、2

B．2、10、2、2

C．2、10、2、1

D．4、10、2、2

植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的氮和磷，主要用于合成

①淀粉

②葡萄糖

③脂肪

④磷脂

⑤蛋白质

⑥核酸

A．①④⑥

B．③④⑤

C．④⑤⑥

D．②④⑤

多细胞动物进行细胞之间的信息传递，可分为直接传递和间接传递两种。下列哪类物质在细胞之间起间接传递信息的作用？

A．维生素

B．激素

C．单糖

D．脂肪