分析多肽E和多肽F得到以下结果（单位：个）：

多肽E和多肽F中氨基酸的数目最可能是

A．199和181

B．340和281

C．58和53

D．51和49

某蛋白质的分子式为C₆₃H₁₀₃O₆₅N₁₇S₂它最多可含有几个肽键

A．15个

B．16个

C．18个

D．19个

形成蛋白质分子的结构层次，从小到大依次是

①氨基酸

②C、H、O、N等元素

③氨基酸脱水缩合

④一条或几条多肽链连接在一起

⑤多肽

⑥蛋白质

A．②→①→③→④→⑥→⑤

B．①→③→②→④→⑥→⑤

C．②→①→⑥→③→④→⑤

D．②→①→③→⑤→④→⑥

蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质

A．相对分子质量更大

B．含有的氨基酸数目更多

C．空间结构更复杂

D．氨基酸的排列顺序变化更多

已知20种氨基酸平均相对分子质量是a，现有某蛋白质分子由n条多肽链组成且相对分子质量为b，此蛋白质分子中的肽键数为

A．

B．

C．－1

D．

一个由n条肽链组成的蛋白质分子共由m个氨基酸构成，该蛋白质分子完全水解共需水分子多少个

A．n个

B．m个

C．（m＋n）个

D．（m－n）个

某一多肽链中共有肽键151个，则此分子中含有－NH₂和－COOH的数目至少有

A．152和152

B．151和151

C．1和1

D．2和2

下面是关于蛋白质的论述，正确的是

A．每种蛋白质都含有C、H、O、N、P、Fe元素

B．每种蛋白质的分子结构中都含有肽键

C．蛋白质都是酶

D．蛋白质是调节细胞和生物体新陈代谢的唯一物质

已知甘氨酸和另一氨基酸缩合形成的二肽的分子式为C₇H₁₂N₂O₅，甘氨酸的分子式为C₂H₅NO₂，则另一氨基酸为

A．

B．

C．

D．

在组成生物体蛋白质的氨基酸中，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于

A．两者的R基组成不同

B．酪氨酸的氨基多

C．两者的结构完全不同

D．精氨酸的羧基多