奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质的

A．－CO－NH－

B．游离的氨基

C．游离的羧基

D．R基

下列哪一组物质是DNA的组成成分？

A．脱氧核糖、碱基、磷酸

B．脱氧核糖、核酸、磷酸

C．核糖、嘧啶、嘌呤、磷酸

D．核糖、碱基、磷酸

人体某些白细胞可以吞噬病菌，而它们从来不吞噬血液循环中自己正常的细胞。这是细胞膜的哪一功能

A．与外界环境分隔开

B．控制物质进出细胞

C．细胞间的信息交流

D．“细胞识别”功能

某人身体不适，全身浮肿，去医院做尿液检查时，化验师做了如下操作：

①取稀释尿液2 mL；

②加0.1 g／mL　NaOH溶液1 mL摇匀；

③加0.01 g／mL　CuSO₄溶液4滴，摇匀；

④观察结果有紫色出现。该人可能患有

A．糖尿病

B．肾小球肾炎

C．脂肪肝

D．过敏性皮炎

组成核酸的碱基、五碳糖、核苷酸的种类依次是

A．5、2、8

B．4、4、8

C．4、4、2

D．5、2、2

下列哪一实例能证明微量元素是生命活动所必需的

A．Mg是叶绿素的组成成分

B．油菜缺少B时只开花不结果

C．哺乳动物血液中Ca²⁺盐含量太低会抽搐

D．缺P会影响ATP的合成

现有含水量①10％、②12％、③14％、④16％的小麦分别储存于条件相同的四个粮仓中，在储存过程中，有机物损耗最多的是

A．①

B．②

C．③

D．④

关于元素和化合物的叙述中正确的是

A．组成蛋白质和核酸的元素都是大量元素

B．不同生物体内元素种类大体相同

C．不同生物中各种化合物含量一定相同

D．不同生物中各种元素含量一定不同

人患急性肠胃炎时，往往会有抽搐的症状，原因是

A．失水过多

B．炎症造成人体吸收糖类减少

C．炎症造成人体吸收无机盐（如钙）减少

D．炎症造成人体吸收氨基酸减少

氮是植物体内的重要元素之一，下列物质不含氮元素的是

A．血红蛋白

B．纤维素

C．RNA

D．组氨酸