下表表示某培养基的配方，下列叙述正确的是

A．从物理性质看该培养基属于液体培养基，从用途看该培养基属于选择培养基

B．培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖，属于氮源的物质是蛋白胨

C．该培养基缺少提供生长因子的物质

D．该培养基调节合适的pH后就可以接种使用

下列操作需要在火焰旁进行的一组是

①土壤取样

②称取土壤

③稀释土壤溶液

④涂布平板

⑤微生物的培养

A．①②③④⑤

B．②③④⑤④⑤

C．③④⑤

D．②③④

下图纵轴为酶促反应速度，横轴为底物浓度，其中能正确表示酶量增加1倍时，底物浓度和反应速度关系的是

A．

B．

C．

D．

现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO₂的量如图所示（两种呼吸作用速率相等），问：在氧浓度为a时

A．酵母菌只进行厌氧发酵

B．67％的酵母菌进行厌氧发酵

C．33％的酵母菌进行厌氧发酵

D．酵母菌停止厌氧发酵

酵母菌无氧呼吸产生A摩尔的CO₂，人在正常情况下消耗同样量的葡萄糖，可形成CO₂

A．2／5 A摩尔

B．1／12 A摩尔

C．6A摩尔

D．3A摩尔

下列不属于果胶酶的是

A．多聚半乳糖醛酸酶

B．果胶分解酶

C．果胶酯酶

D．半乳糖醛酸酶

下列说法不正确的是

A．在探究果胶酶用量实验中，虽然实验的变量发生了变化，但通过设置梯度来确定最适值的思想方法是不变的

B．植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶

C．通过测定滤出的苹果汁的体积大小无法来判断果胶酶活性的高低

D．人们使用果胶酶、纤维素酶等来解决制作果汁面临的问题

下列关于果胶酶的叙述，不正确的是

A．是特指一种酶

B．是指一类酶的总称

C．能分解果胶，瓦解植物的细胞壁

D．果胶酯酶是果胶酶的一种

下面关于植物细胞工程的叙述，正确的是

A．融合植物叶肉细胞时，应先去掉细胞膜

B．叶肉细胞经再分化过程可形成愈伤组织

C．叶肉细胞脱分化后可形成无定形状态的薄壁细胞

D．植物体的任何一个体细胞经离体培养都能表现出全能性

不能作为组织培养、细胞培养或克隆的生物材料是

A．花粉

B．幼叶

C．卵细胞

D．人血中的成熟红细胞