植物细胞表现出全能性的条件是

A．给予适宜的营养和外界条件

B．将成熟筛管的细胞核移植到去核卵细胞中

C．导入其他植物细胞的基因

D．脱离母体后，给予适宜的营养和外界条件

愈伤组织分化过程中，培养基中细胞分裂素／生长素的比值较低时诱导分化的是

A．根

B．芽

C．叶

D．胚性细胞团

下列不属于纤维素酶组分的是

A．C₁酶

B．C_x酶

C．葡萄糖苷酶

D．半乳糖苷酶

关于分离纤维分解菌的实验中选择培养的叙述正确的是

A．可以增加纤维素分解菌的浓度

B．可以减少纤维素分解菌的浓度

C．所用培养基是固体培养基

D．选择培养可以省略

牛肉膏可以为微生物提供

A．氮源和维生素

B．氢元素氧元素

C．碳源、磷酸盐和维生素

D．无机盐

下列叙述错误的是

A．培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素

B．培养霉菌时需将培养基的pH调至碱性

C．培养细菌时需将培养基的pH调至中性或微碱性

D．培养厌氧微生物时需要提供无氧的条件

关于亚硝酸盐含量测定原理的正确描述是

A．重氮化→酸化→显色→比色

B．重氮化→酸化→比色→显色

C．酸化→重氮化→显色→比色

D．酸化→重氮化→比色→显色

在制作泡菜的过程中，不正确的是

A．按照清水与盐的质量比为4∶1的比例配制盐水

B．按照清水与盐的质量比为5∶1的比例配制盐水

C．盐水入坛前要煮沸冷却，以防污染

D．在坛盖边沿的水槽中要注满水，以保证坛内的无氧环境

腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分有

A．无机盐、水、维生素

B．NaCl、水、蛋白质

C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸

D．蛋白质、脂肪、NaCl、水、

苏云金芽孢杆菌的抗虫基因之所以能在棉花的叶肉细胞中准确地表达出来，主要是因为

A．目的基因能在植物细胞核中进行复制

B．目的基因与棉花DNA的基本结构相同

C．不同生物共用一套遗传密码

D．不同生物具有相同的一套遗传信息