在营养丰富、水分充足、气温适宜、黑暗密闭的环境中，分别培养下列各种生物，过一段时间后，它们中仍然能够生存的是

A．乳酸菌

B．白菜

C．蚯蚓

D．蘑菇

叶肉细胞和肌细胞有，而蓝藻细胞不具有的结构是

A．线粒体和中心体

B．染色体和核糖体

C．内质网和叶绿体

D．高尔基体和线粒体

苏云金芽孢杆菌的抗虫基因导入棉花细胞是否已表达，其检测方法是：

A．是否有抗生素抗性

B．是否能检测到标记基因

C．是否有相应的性状

D．是否能分离到目的基因

在对泡菜中亚硝酸盐进行检测时，所用的方法、有关试剂以及颜色分别是

a．纸层析法

b．比色法

c．显微镜观察法

d．斐林试剂

e．双缩脲试剂

f．对氨基苯磺酸和N－1-萘基乙二胺盐酸盐

g．砖红色

h．蓝色

i．玫瑰红色

A．a　　d　　i

B．b　　e　　g

C．b　　f　　i

D．b　　f　　g

下列是有关腐乳制作的几个问题，其中正确的是

①腐乳的制作主要是利用了微生物发酵的原理，主要参与的微生物是青霉

②用含水量过高的豆腐制腐乳，不易成形

③豆腐上生长的白毛是毛霉的白色菌丝，严格地说是直立菌丝，豆腐中还有匍匐菌丝

④决定腐乳特殊口味的是卤汤

⑤腐乳的营养丰富，是因为大分子物质经过发酵作用分解成小分子且易于消化的物质

⑥加盐腌制时要分层加盐，小心均匀

A．①②③④

B．②③④⑤

C．③④⑤⑥

D．①④⑤⑥

下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是

A．腐乳制作所需要的适宜温度最高

B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵

C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

制作果酒、果醋、腐乳的主要微生物从细胞结构来看

A．三种均为真核生物

B．三种均为原核生物

C．两种真核生物，一种原核生物

D．两种原核生物，一种真核生物

以下可以说明细胞全能性的实验是

A．将优良动物胚胎移植培育出优良后代

B．用紫色糯性玉米种子培育出植株

C．造血干细胞能产生很多种血细胞

D．番茄与马铃薯体细胞杂交后培育出植株

影响植物组织培养的因素包括

①培养基配制

②外植体选取

③激素的运用

④消毒

⑤温度、pH、光照

A．①②③④⑤

B．①②③

C．①②③④

D．①②③⑤

植物细胞表现出全能性的必要条件是

A．给予适宜的营养和外界条件

B．导入其他植物细胞的基因

C．脱离母体后的具有完整细胞核的细胞或组织，给予适宜的营养和外界条件

D．将成熟筛管细胞的细胞核移植到去核卵细胞中