发酵工程的第一项重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种的方法包括（　）

A．根据微生物对碳源需要的差别，使用含有不同碳源的培养基

B．根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子

C．根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸

D．根据微生物对抗菌素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗菌素

研究微生物的生长是以群体为单位的，这项研究不包括（　）

A．菌落的生长

B．繁殖

C．群体细胞数增加

D．个体体积增大

下列对细菌的生长曲线的叙述，正确的是（　）

A．芽孢是在稳定期产生的

B．生产上利用调整期的细菌作菌种

C．次级代谢产物是在稳定期产生的

D．稳定期时细菌个体的形态和生理特性较稳定

下列产物中，一般情况下不因微生物种类不同而有明显差异的是（　）

A．氨基酸   B．激素   C．维生素  D．抗生素

下列与微生物的代谢活动异常旺盛的原因无关的是（　）

A．表面积与体积比大

B．表面积小

C．对物质的转化利用快

D．数量多

关于微生物的调节和控制的说法中，错误的是（　）

A．与酶活性的调节相比，酶合成的调节是一种快速、精细的调节方式

B．组成酶的合成只受遗传物质的控制

C．酶合成的调节和酶活性的调节是同时存在的

D．在黄色短杆菌的代谢中，当苏氨酸积累过量时，就会抑制天冬氨酸激酶的活性，使细胞内难以积累赖氨酸

下列关于微生物代谢的调节的叙述，正确的是（　）

A．初级代谢产物的合成无需酶活性的调节

B．次级代谢产物的生成是酶调节的结果

C．组成酶只受酶合成调节

D．诱导酶受到酶合成的调节和酶活性的调节

关于微生物需要的营养物质及功能，以下说法正确的是（　）

A．对异养微生物而言，蛋白质既是碳源，又是氮源

B．大肠杆菌不需要补充生长因子

C．氮源不能为微生物提供能量

D．氮源主要用于合成蛋白质、核酸以及氮的代谢产物

下列哪些可以是微生物的生长因子（　）

A．NaHCO₃    B．维生素C   C．腺嘌呤   D．色氨酸

下列哪些可以作异养微生物的碳源物质（　）

A．CO₂    B．氨基酸   C．甲醇    D．DNA