下面是有关食醋和泡菜制作的实验。请回答：

（1）食醋可用大米为原料经三步发酵来制作：

①大米经蒸熟、冷却后加入酶，将原料中的淀粉彻底水解成________。

②用酵母菌将糖转化成乙醇，这一发酵过程中，玻璃发酵瓶不应完全密闭的主要原因是________。

③用________菌将乙醇转化成乙酸，这一过程________氧气。

（2）乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注。利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为：

①玉米秸秆经预处理后，应选用________酶进行水解，使之转化为发酵所需的糖。

②从以下哪些微生物中可以提取上述酶________

A．酿制果醋的醋酸菌

B．生长在腐木上的霉菌

C．制作酸奶的乳酸菌

D．生产味精的谷氨酸棒状杆菌

E．反刍动物瘤胃中生存的某些微生物

③若从土壤中分离出产生这种酶的微生物，所需要的培养基为________（按功能分），培养基中的碳源为________。

江苏某县地处水乡，畜禽养殖和栽桑养蚕是当地农业的两大支柱产业。在生产总量不断扩张的同时，该县坚持在发展中解决环境问题，优化生态环境，实现了资源的最大化利用。请分析该县农业生态系统结构（部分）示意图，回答问题：

（1）该农业生态系统的能量流动从________开始，图中属于消费者的生物有________。

（2）与传统农业生态系统相比，该农业生态系统更能净化环境，主要原因是________。

（3）该农业生态系统为何能提高经济效益？

________。

（4）从生态系统稳定性看，该农业生态系统比简单的农田生态系统不易发生虫害的原因是________，请说出两种根据生物学原理防治害虫的方法：________。

（5）设计上述生态系统主要遵循了生态工程的________原理（写出两个）。

一对健康夫妇生下一男孩，一岁时因脑出血死亡，两年后女方怀孕6个月时，经羊水及脐带血诊断为男孩且患血友病，遂引产。于是夫妇俩到广州中山医大附属医院做试管婴儿。医生培养了7个活体胚胎，抽取每个胚胎1～2个细胞检查后，选2个胚胎移植，最后一个移植成功，生出了一健康女婴，她是我国第三例试管婴儿。

请回答：

（1）试管婴儿技术作为现代生物技术和母亲正常怀孕生产的过程的相同点是________，不同点在于________。

（2）为促使良种动物一次产多枚卵子，可以采用注射激素的方法。据报道，这种技术已经被滥用于人类生育中，从而出现许多人工“多胞胎”，这种技术带来的危害之一是________。

（3）为提高胚胎移植成功率，一般应对受体用________处理，使其生理状况适于接受外来胚胎。

（4）用文字和箭头组合的形式写出早期胚胎发育的过程：

受精卵→________。

（5）当一个精子进入卵细胞后会激发卵子发生反应，如透明带反应和________作用等，其意义是________。

（6）我国禁止生殖性克隆，但不反对治疗性克隆的研究，而美国国会反对治疗性克隆。请你谈谈反对克隆人的理由：________（两点）。

下面是以小鼠为对象进行的研究工作，请分析回答问题。

（1）进行小鼠胚胎工程操作时，首先在光控周期下（光照14 h，黑暗10 h）饲养成年雌鼠，并注射促性腺激素，目的是________。然后从雌鼠输卵管中取出卵子，在一定条件下培养成熟；并从雄鼠附睾中取出精子，在一定条件下培养一段时间，目的是________；再在37℃，5％CO₂条件下，精卵共同作用4 h，冲洗后继续培养。定时在显微镜下观察胚胎的变化，第5天可以看到胚胎发生收缩，细胞间隙扩大，接着胚胎内部出现裂隙，这是胚胎________期开始的标志。

（2）如果体外受精后，在精核与卵核融合之前，用微型吸管吸除雄核，再用细胞松弛素B处理（作用类似于用秋水仙素处理植物细胞），处理后的受精卵可发育成小鼠。这种培育生物新品种的方法属于________法，培育出的生物是________体，这种方法显著优点是________。

（3）如果将外源基因导入小鼠受精卵，则外源基因可能随机插入到小鼠受精卵DNA中。这种受精卵有的可发育成转基因小鼠，有的却死亡。请分析因外源基因插入导致受精卵死亡的最可能原因：________。

随着科学技术的发展，人们可以根据人类的需求来改造生物的性状，在许多领域取得了可喜的成果。如图是利用奶牛乳汁生产血清白蛋白的图解，根据图回答：

（1）在此工程过程中涉及的现代生物技术主要有________（写出4种）。

（2）在基因工程中，最关键的操作步骤是________，能实现②进入③的常用方法是________。

（3）图中①一般经________处理可以得到③，把⑤送入⑥的最佳时期是_________。

（4）如果②的数量太少常用________技术进行扩增。要实现⑦批量生产血清白蛋白，则要求③的性染色体是________。

（5）实施核移植时，所需要的受体细胞大多采用动物卵细胞的原因是：________。

下表中列出了几种限制酶识别序列及其切割位点，图1、图2中箭头表示相关限制酶的酶切位点。请回答下列问题：

（1）一个图1所示的质粒分子经Sma Ⅰ切割前后，分别含有________个游离的磷酸基团。

（2）若对图中质粒进行改造，插入的Sma Ⅰ酶切位点越多，质粒的热稳定性越________。

（3）用图中的质粒和外源DNA构建重组质粒，不能使用Sma Ⅰ切割，原因是________。

（4）与只使用EcoR Ⅰ相比较，使用BamH Ⅰ和Hind Ⅲ两种限制酶同时处理质粒、外源DNA的优点在于可以防止________。

（5）重组质粒中抗生素抗性基因的作用是为了________。

（6）为了从cDNA文库中分离获取蔗糖转运蛋白基因，将重组质粒导入丧失吸收蔗糖能力的大肠杆菌突变体，然后在________的培养基中培养，以完成目的基因表达的初步检测。

野生马铃薯品种的植株具有较强的抗病、抗虫、抗盐碱、抗寒能力，但块茎不能食用。俄、德、芬兰专家共同做实验研究，用野生马铃薯与马铃薯的体细胞进行杂交，培育出了生活能力强的杂交系马铃薯。据图分析回答问题：

（1）①过程植物细胞原生质体的分离需经过酶解，其中“酶解”所用的酶应该包括________。

（2）②过程需要用到聚乙二醇（PEG）。其目的是________。

（3）请用文字和箭头表示出④、⑤过程的实验流程________。由此过程可以看出植物细胞有形成再生组织的可能性，这是________的表现。

（4）配制锥形瓶中培养基时加入了琼脂，其作用是________。

（5）一般在培养基上培养24～28小时后，大部分原生质体已再生出细胞壁。可以取样，通过________实验来鉴别细胞壁是否已经再生。

（6）请说明运用此植物体细胞杂交法的最大好处：________。

下图表示从苏云金芽孢杆菌分离出杀虫晶体蛋白基因（简称Bt基因）及形成转基因抗虫植物的图解。请分析回答：

（1）写出b过程的表达式________。

（2）人工合成目的基因的方法有：

①________；

②________。

（3）将目的基因和载体（质粒）结合的工具酶有________。

（4）科学家计划从哺乳动物的乳汁中提取某种抗体，应将控制抗体合成的基因导入该种动物的________中，导入基因成功表达的标志是________。

（5）培育出抗虫棉是否就能一劳永逸地解决棉花害虫的问题了吗？是从一个角度说明上述问题：________。

普通小麦中有高秆抗病（TTRR）和矮秆易感病（ttrr）两个品种，控制两对相对性状的基因分别位于两对同源染色体上。实验小组利用不同的方法进行了如下两组实验：

请分析回答：

（1）A组由F₁获得F₂的方法是________，F₂矮秆抗病植株中能稳定遗传的占________。

（2）B组通过花药离体培养得到的矮秆抗病Ⅱ的基因型是________，它不能直接用于生产，因为它________，欲想获得符合生产要求的矮秆抗病小麦新品种还需用________处理矮秆抗病Ⅱ的幼苗。

（3）基于B组实验而进行的育种方法叫________。

家蚕是二倍体，体细胞中有28对染色体，其中一对是性染色体，雄蚕含有两个同型的性染色体ZZ，雌蚕含有两个异型的性染色体ZW。请回答以下问题：

（1）雄蚕产生的精细胞中有________个染色体组，每个染色体组含有________条染色体。

（2）正常情况下，雌蚕产生的卵细胞中含有的性染色体是________，如果某雌蚕产生一枚卵细胞含有两条Z染色体，可能是减数分裂第________次分裂异常引起的。

（3）在家蚕的一对常染色体上有控制蚕茧颜色的黄色基因A与白色基因a（A对a显性）。

在另一对常染色体上有B、b基因，当基因B存在时会抑制黄色基因A的作用，从而使蚕茧变为白色；而b基因不会抑制黄色基因A的作用。

①结黄茧蚕的基因型是________。

②基因型为AaBb的两个个体交配，子代出现白色茧的概率是________。