蛋清的主要成分是蛋白质，请利用下列材料，设计一个实验来证明人的唾液中

含有的唾液淀粉酶的化学本质。

实验材料：0.1 g/mL的NaOH溶液，0.01 g/mL的CuSO₄溶液，鸡蛋，水，小烧杯，玻璃棒，试管，滴管和滴瓶，镊子，脱脂棉。

实验原理：________。

实验步骤：

（1）制备蛋清液：取少量蛋清注入小烧杯中，加入30 mL清水，用玻璃棒调匀，备用。

（2）取唾液：清水漱口，口含脱脂棉，片刻取出，将其中的唾液挤到小烧杯中，备用。

（3）________。

（4）________。

（5）再向两试管中加入3～4滴0.01 g/mL的CuSO₄溶液振荡。

（5）________。

实验结果预测：________。

实验结果分析：两试管中均含有________。由于唾液的主要成分是水和唾液淀粉酶。因此，根据实验结果可以证明________。

（7）回答问题：加蛋清的试管在实验中起________的作用。

Ⅰ．（1）下图为某细菌的生长曲线及A、B两种代谢产物积累曲线。请据图回答问题：

A产物合成始于细菌生长曲线的________期，属于________代谢产物。②B产物的积累量在细菌生长曲线的期最大。

（2）绝大多数微生物最适生长温度为25～37℃。为了探究培养温度对谷氨酸棒状杆菌代谢产物（谷氨酸）合成量的影响，设计如下实验。在实验中有4处错误，分别标以①、②、③、④，请依次分析错误原因。

第一步：设定培养温度为

第二步：将菌种接种到灭菌后的液体培养基中，分别在设业的温度条件下

第三步：在定时取样，分别测定谷氨酸合成量，记录结果并绘制曲线。

实验结果预测及结论：若在30℃培养条件下，谷氨酸合成量最大，则认为，。

①________。

②________。

③________。

④________。

Ⅱ．续写实验步骤并预测实验结果。

恒温动物的体温恒定，是维持机体内环境稳定、保证新陈代谢等生命活动正常进行的必要条件。有人认为维持体温恒定的体温调节中枢位于下丘脑，有人认为位于脊髓。现给定四只大小相同健康生长的小白鼠做实验材料，对上述问题进行探究。

实验步骤：

（1）取四只小白鼠分别标号甲、乙、丙、丁。

（2）________。

（3）将四只鼠同时放在寒冷环境下，观察并记录各自体温。可能的实验结果和相应的结论。

①________。

②________。

③________。

请按要求回答下面的问题：

Ⅰ、研究中发现，番茄体内的蛋白酶抑制剂对害虫的消化酶有抑制作用，导致害虫无法消化食物而被杀死，人们成功地将番茄的蛋白酶抑制剂基因导入玉米体内，玉米获得了与番茄相似的抗虫性状。

（1）如果以玉米的叶肉细胞作为重组DNA的受体细胞，则需要通过________技术培育成工程植物。

（2）如果在工程植物的细胞中能够检测得到目的基因，但工程植物却不能杀死害虫，则通常需要对基因的非编码区进行修饰，原因是________的作用。

（3）如果把目的基因导入受体细胞叶绿体DNA中，将来产生的配子中是否含有该基因？________。

（4）对于这种转基因玉米的食用安全性，引发了人们的争议，有人认为是安全的，有人认为是不安全的。你持什么观点？举出一个理由支持你的观点。

Ⅱ、在基因工程中，大肠杆菌是常用的受体细胞。科学家将人的生长素基因与大肠杆菌的DNA分子进行重组，并成功地在大肠杆菌中得以表达，过程如图所示，图中a点为目的基因与质粒A的结合点，请根据图示回答：

（1）获得人生长素基因的方法采用的是________，与“鸟枪法”相比，此方法的特点是________。

（2）如果用同一种限制性内切酶切割大肠杆菌质粒和目的基因，并将切割后的运载体和目的基因片段混合，并加入DNA连接酶，连接的产物至少有________种环状的DNA分子，它们分别是________。

（3）如果要检测细胞B是否已经成功地导入了②，可在培养基中加入________，这种培养基从用途上看属于________。

（4）转基因成功获得的工程菌，其标志是________。

以下是有关细胞分化和衰老的探索实验，请依据实验回答问题：

（1）斯图尔德将胡萝卜韧皮部细胞进行培养，最终获得发育完整的新个体，实验过程如下：

①A过程为________，形成的细胞团叫________，诱导这一过程的物质有________，从物理性质看，所使用的培养基类型是________。

②这一实验的原理是________

③人工种子是对这一过程中________的应用，人工种子可以解决________。

（2）在探索细胞衰老的过程中，研究人员发现，衰老动物体内细胞分裂速度明显减慢。但把衰老动物体内细胞移植到幼龄动物体内，这些细胞分裂次数增加。Krohn用近交系小鼠进行皮肤移植实验。他将小鼠的皮肤移植到其F₁代身上，当F₁衰老时，又移植到F₂代身上，这样他进行了系列移植，结果移植的皮肤细胞可生活7－8年，远远超过其原来供体的寿命。

①Krohn实验目的是________。

②Krohn的实验能说明什么？________。

③实验中用近交系小鼠进行皮肤移植实验是为了________。