人体代谢与健康关系密切。

（1）设计一份高中生营养早餐食谱。

（2）从人体代谢角度说明你的设计理由。

（3）有人说“智慧是吃出来的”，试从生物学的角度分析食物中哪些成分对大脑有良好的营养功能。（指出物质名称，说明对大脑的作用）

为了认识酶的特性，以20﹪过氧化氢溶液为反应物的一组试验，观察结果如下表所示：

第2和第3步比较可以看出，酶具有________。

第3和第4步比较可以看出，酶具有________。

设计实验步骤1的目的是________。

某校生物研究小组为研究生长素浓度对早期幼苗生长发育的影响，欲设计一实验方案，如你是其中一员，请你一起完成该研究方案。

（1）实验假设________。

（2）实验设计：

A材料用具：已萌发的萝卜种子若干、移液管、培养皿、蒸馏水、滤纸、生长素溶液（浓度分别为100 mg昄^－1、10 mg昄^－1、l mg昄^－1、0.1 mg昄^－1、0.01 mg昄^－1

B方法步骤：

①取6个培养皿，________。

②用移液管________。

③________。

④放在相同的环境中培养一段时间后，统计收集的数据。

C实验结果：幼苗的生长情况如下图：

据此判断促进幼苗生长的适宜生长素浓度的范围为________。

萝卜贮藏根组织细胞中是否存在蛋白质和DNA？某生物小组对此进行研究，他们从网上查阅资料得知：①蛋白质在10％NaCl溶液中可沉淀析出；②在蛋白质溶液中，加入双缩脲试剂，溶液呈现特有的颜色；③DNA溶于10％NaCl溶液但在95％酒精中呈白色絮状沉淀，析出。

实验材料：白萝卜。

实验用具：粉碎机、烧杯、漏斗、试管、滤纸、玻棒、镊子、载玻片、天平、纱布。

药品及试剂：蒸馏水、NaCl、95％酒精、甲基绿染液、双缩脲试剂、蛋白质标准样品。

请你根据所提供的条件参与实验设计并完成实验。

一、材料处理：称取50 g萝卜冼净切块，加水30 ml，粉碎机粉碎，将匀浆经纱布过滤。

二、提取：

1．提取蛋白质：________

2．提取DNA：________

三、鉴定及结果：

鉴定蛋白质：________

鉴定DNA：________

3．结论：________