ATP中的能量是如何利用的？

实验研究pH对酶活性的影响。准备5支试管，加入pH各不相同的等量酶溶液，每支试管加一块1 cm³的正方体凝固蛋白块，试管均置于25℃室温条件下，各试管内蛋白块消失的时间记录如下：

（1）简要分析酶溶液的pH与酶活性及蛋白块消失时间的关系。

（2）提供两种实验改进的方法，使实验能在短时间内完成，并解释原因。

方法一：________。

解释：________。

方法二：________。

解释：________。

（3）为确认蛋白块消失是由于酶的作用，还应设计对照实验，请描述对照实验的实验条件。

新采摘的玉米果穗具有甜味，但放置一段时间后甜味便降低，如果采摘后放在沸水里浸泡一段时间再存放，甜味保留时间可长一些。

放一段时间后甜味为什么会降低？沸水浸泡一段时间后再存放，甜味可保留较长时间的原因是什么？

根据我们所学的知识，淀粉可以在淀粉酶的催化作用下分解为麦芽糖。但是，我们在吞咽食物时，唾液淀粉酶随食物进入胃内，却不能继续将淀粉分解为麦芽糖。这是为什么？

我们知道酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，在生物体内所有的化学反应都需要有酶的参与，那么，酶是否一定在细胞内发挥作用呢？

构成细胞的生物膜是选择透过性膜，其特点是水分子可以自由通过，被选择的小分子和离子可以通过，不被选择的小分子和离子及大分子物质不能通过，请根据提供的实验材料和用具简要写出第二步及以后的实验步骤和实验结果，验证细胞膜的选择透过性功能。

实验材料和用具：

①新鲜的红色康乃馨

②烧杯

③玻璃铅笔

④质量分数为15％的盐酸

⑤清水

⑥量筒

第一步：选两只大小相同的烧杯，用玻璃铅笔标上A、B。

第二步：________。

第三步：________。

结果：________。

诺贝尔的遗嘱，是他理想的精华，心血的结晶。虽然他身拥巨富，却不愿把财产分配给亲友们。他认为：大宗财产是阻滞人类才能的祸害，凡拥有财富的人，只应给子女留下必需的教育费用，如果留下过多的钱财，那是奖励懈惰，使他们不能发展自己的才干。

因此，他不顾亲友们的反对，决定用自己的全部财产，设立诺贝尔奖金，奖励当代的世界精英。

［想一想］

对诺贝尔的遗嘱“大宗财产留作诺贝尔奖金”你有何感想？