在用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时，正确的操作是

[　　]

A．2mL蛋清稀释液先加2mL0.1g／mL的NaOH溶液，再加3～4滴0.01g／mL的溶液

B．2mL蛋清稀释液先加3～4滴0.01g／mL的溶液，再加2mL0.1g／mL的NaOH溶液

C．2mL蛋清稀释液，同时加入2mL0.1g／mL的NaOH和3～4滴0．01g／mL的混合液

D．在2mL0.1g／mL的NaOH和3～4滴0.01g／mL的混合液中加入2mL蛋清稀释液

在脂肪的鉴定实验中，花生种子浸泡的时间是

[　　]

在鉴定可溶性糖的实验中，对试管中的溶液进行加热时，操作不正确的是

[　　]

A．将这支试管放进盛开水的大烧杯中

B．试管底部不要触及烧杯底部

C．试管口不要朝向实验者

D．试管底部紧贴烧杯底部

关于双缩脲试剂A和B以及使用方法正确的是

[　　]

A．试剂A和B分别为浓度0.1g／mL的NaOH和0.05g／mL的二者混合后立即使用

B．试剂A和B分别为浓度0.1g／mL的NaOH和0.01g／mL的使用时先加A液，再加B液

C．试剂A和B分别为浓度0.05g／mL的NaOH和0.01g／mL的，使用时，先加A液，再加B液

D．试剂A和B分别为浓度0.1g／mL的NaOH和0.01g／mL的，二者混合后立即使用

下列各项作为鉴定生物组织中还原性糖的理想材料是

[　　]

在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是

[　　]

A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行可溶性还原糖的鉴定

B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料

D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料

在用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时，正确的操作是

[　　]

A．2mL蛋白稀释液先加0.16g／mL的NaOH，再加3～4滴0.01g／mL的溶液

B．2mL蛋白稀释液先加3～4滴0.01g／mL的溶液，再加入0.1g／mL的NaOH溶液

C．2mL蛋白稀释液，同时加入0.1g／mL的NaOH和0.01g／mL的混合液

D．在NaOH和混合液中加入2mL蛋白稀释液

用苏丹Ⅲ染液对脂肪组织进行染色时，可用来冲洗浮色的药品是

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A．HCl

B．

C．50％的酒精

D．无水酒精

下列关于实验一操作步骤的叙述中，正确的是

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A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定

B．脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴

C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液

D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用

过度肥胖者的脂肪组织，占细胞重量50％以上的物质是

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