下列物质中，有的属于构成蛋白质的氨基酸，有的不是。若将其中构成蛋白质的氨基酸缩合成蛋白质，则其中含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是

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下面关于蛋白质的说法中，不正确的是

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A．每种蛋白质都含有C、O、H、N四种元素

B．不同生物体内蛋白质种类是相似的

C．每种蛋白质都含有一条或几条肽链

D．蛋白质空间结构的差异是导致其功能多样性的重要原因之一

两个氨基酸缩合成二肽产生一个水分子，这个水分子中的氢来自

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生物界在物质组成上具有高度的一致性，不能通过下列哪一项得到说明？

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A．组成生物体化学元素基本一致

B．构成淀粉的基本单位是相同的

C．构成蛋白质的氨基酸种类基本相同

D．各种生物体的蛋白质种类是相同的

生物体内的蛋白质结构千差万别，其原因不可能是

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A．组成肽键的化学元素不同

B．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同

C．氨基酸排列顺序不同

D．蛋白质的空间结构不同

有些氨基酸因缺乏合成的中间产物而无法在人体细胞内合成，这类氨基酸称为必需氨基酸。下列各项中，属于必需氨基酸的是

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蛋白质的结构和性质是相对稳定的，但也有很多因素可导致蛋白质变性失活。下列哪些现象属于蛋白质的变性？

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①鸡蛋清中加入少许食盐可观察到白色絮状沉淀；②煮熟的鸡蛋不能恢复原状；③毛发燃烧发出焦臭味；④鸡蛋清遇浓硝酸变成黄色；⑤豆浆加热再加入石膏而成豆腐

一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，该蛋白质分子完全水解共需水分子

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胰岛素是一种蛋白质分子。它含有两条多肽链，其中A链含21个氨基酸，B链含30个氨基酸，即共有51个氨基酸，那么胰岛素分子中含有的肽键数目是

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构成运输载体和淀粉酶所必需的化学元素是

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