常用的包埋法固定化细胞，需用到不溶于水的多孔性载体，下列不能当作载体的是

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对于固定化细胞技术，一般来说，细胞多采用下列哪种方法固定

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关于固定化酶中用到的反应柱理解正确的是

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A．反应物和酶均可自由通过反应柱

B．反应物和酶均不能通过反应柱

C．反应物能通过，酶不能通过

D．反应物不能通过，酶能通过

下列有关高果糖浆的说法不正确的是

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A．生产高果糖浆的原料是葡萄糖

B．生产上葡萄糖转化为果糖的比率实际上只有42～45

C．葡萄糖经过异构化就形成了果糖

D．高果糖浆与蔗糖都是糖类，都会诱发肥胖、糖尿病等

加酶洗衣粉的酶不易失活，原因不可能是

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A．是通过基因工程生产出的特殊酶

B．用特殊化学物质将酶包裹，使其与洗涤剂隔离

C．加酶洗衣粉的酶是从耐酸、耐碱、耐较高温度的微生物中获得的

D．加酶洗衣粉的酶能耐酸、耐碱、耐较高温度和表面活性剂

下列质地的衣物不能用加酶洗衣粉洗涤的是

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蛋白酶能分解其他蛋白质类的酶，但洗衣粉中，蛋白酶并没有将其他几种酶分解掉，以下叙述解释正确的是

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A．其他几类酶不是蛋白质类

B．蛋白酶处于抑制状态

C．蛋白酶具有识别作用，不分解作为酶作用的蛋白质

D．缺少水环境或各种酶在添加前已作了保护性修饰

加酶洗衣粉中含有的常见酶类为

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A．蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶

B．蛋白酶、脂肪酶、肽酶、纤维素酶

C．脂肪酶、肽酶、淀粉酶、纤维素酶

D．蛋白酶、淀粉酶、麦芽糖酶、肽酶

将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内，调整pH至2.0，保存于37℃的水浴锅内。过一段时间后，容器内剩余的物质是

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A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水

B．唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水

C．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水

D．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

催化脂肪酶水解的酶是

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