科目: 来源: 题型:013
用固定化酵母细胞发酵葡萄糖溶液时发现无酒精产生,原因不可能是
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A.试验瓶盖了塞子
B.瓶内氧气充足,进行了有氧呼吸
C.固定化酵母细胞内可能没有酵母细胞
D.所谓的葡萄糖溶液可能是其他物质
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下列有关酶的正确叙述是
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①是由具有分泌功能的细胞产生的
②有的从食物中获得,有的在体内转化而来
③凡是能产生激素的细胞都能产生酶
④酶是活细胞产生的,只能在生物体内发挥作用,离开活细胞,酶就失去催化能力
⑤酶都是蛋白质
⑥有的酶是蛋白质,有的是RNA
⑦酶在代谢中有多种功能
⑧酶在新陈代谢和生殖发育中起调控作用
⑨化学反应前后,酶的数量和化学性质不变
⑩酶的活性随温度的升高而不断升高
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酶是活细胞产生的。下列关于酶的论述错误的是
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A.有些酶是核酸
B.酶的数量随化学反应的进行而减少
C.酶的活性与pH有关
D.酶的催化效率很高
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下列对固定化酶和固定化细胞的说法错误的是
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A.固定化酶和固定化细胞是利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术
B.固定化酶和固定化细胞技术包括包埋法、化学结合法和物理吸附法
C.一般来说,酶更适合采用包埋法固定化,而细胞多采用化学结合和物理吸附法固定化
D.包埋法常用的载体有明胶、琼脂糖、海藻酸钠、醋酸纤维素和聚丙烯酰胺等
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关于固定化酶和一般酶制剂在应用效果上的说法错误的是
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A.固定化酶生物活性强可长久使用
B.一般酶制剂应用后和产物混在一起,产物的纯度不高
C.一般酶制剂参加反应后不能重复利用
D.固定化酶可以反复利用,降低生产成本,提高产量和质量
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下列说法不正确的是
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A.固定化酶和固定化细胞的技术方法包括包埋法、化学结合法和物理吸附法
B.固定化酶更适合采用化学结合法和物理吸附法
C.由于细胞个大,而酶分子很小,因此细胞多采用物理吸附法固定
D.反应物是大分子物质应采用固定化酶
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关于配制海藻酸钠溶液的措施正确的是
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A.用酒精灯加热,加热中不能搅拌
B.由于海藻酸钠溶解速度快,所以不用加热
C.海藻酸钠在水中溶解的速度慢,需用酒精喷灯加热
D.采用小火间断加热,促进溶解
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有关制备固定化酵母细胞的叙述正确的是
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A.首先用蒸馏水把干酵母、、海藻酸钠配制成溶液,但配制
溶液需要加热
B.配制海藻酸钠的溶液成糊状
C.配制酵母细胞溶液,要用玻璃棒搅拌,使酵母细胞混合均匀
D.酵母细胞溶液首先要和溶液混合
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