科学家将哺乳动物（或人）的成熟红细胞特殊处理后，造成红细胞破裂出现溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构就是较纯净的细胞膜，在生物学上称为“血影”．问：

（1）“血影”的化学组成是________．

（2）对红细胞所谓的特殊处理是________．

（3）“血影”中的脂质主要是________．

刚收获的新鲜小麦在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是___________________，这样的种子在适宜的条件下，仍能萌发。把晒干的种子放在洁净的试管中加热，试管壁上出现了水珠，这些水主要是______________，这样的种子将不能萌发。代谢旺盛的细胞内__________的相对含量高些。

科学实验表明：生命活动旺盛的细胞自由水／结合水的比值增大，而处于休眠状态的细胞自由水／结合水的比值减小。请分析回答下列问题：

（1）自由水是以________形式存在的水，其含量随着发育期的不同和细胞种类的不同有较大差异。自由水占细胞鲜重的绝大部分，是细胞的良好________，还有利于物质的________，有利于________的顺利进行，所以生命活动旺盛的细胞中自由水的含量就________。

（2）干种子内所含有的主要是________水，抗旱性强的植物结合水的含量________。

是生物体内________________等的组成成分，是植物细胞中________的重要成分，这些都说明有些无机盐是细胞中某些________的重要组成部分。缺碘时，人会患呆小症或甲状腺肿大、甲状腺机能低下等疾病；血液中的________含量过低时，会发生肌肉抽搐的现象，这些都说明有些无机盐离子参与________，对于维持生物体的生命活动有重要作用。

刚刚收获的小麦种子经曝晒，失去了大量的水分，这些水属于_________，再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管壁上将出现小水珠，这些水属于__________，经曝晒的种子储存，是因为__________减少后，细胞内生命活动的重要_________受到抑制的结果。

有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同．易与水结合的基团称为亲水基团（如、、），具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团，如脂质分子中的碳氢链．脂类分子往往有很长的碳氢链，难溶于水而聚集在一起．请回答：

（1）等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如下图所示．容器中的自由水量甲比乙__________________．

（2）相同质量的花生种子（含油脂多）和大豆种子（含蛋白质多），当它们含水量相同时，自由水含量较多的是_________种子．

（3）以占种子干重的百分比计算，种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子吸水量________．

（4）种子入库前必须对其进行干燥处理，降低种子中含水量，这是因为：

a．______________________________．

b．______________________________．

各地规定的入库粮食的含水量标准不尽相同，其原因是______________

_____________________________________________________________．

请根据下表回答问题：

表Ⅰ　生物体的含水量（％）：

表Ⅱ　人体组织器官的含水量（％）

（1）根据表Ⅰ和表Ⅱ中的数据回答下列问题：

①生物体中含量最多的物质是________，②水生生物的含水量比陆生生物________，③代谢旺盛的组织器官自由水的比例________．

（2）心脏是坚实的，血液是流动的，但两者的含水量仅有4％之差，这说明___________________________________________________________．

（3）简答水在生物体中的重要作用：①_____________________________；②__________________________________．

农民在储存麦种前，将刚收获的小麦种子摊在地面上暴晒一段时间后，才收进粮仓存放．如果晒麦的时间不够长，在粮仓中堆存时小麦会产热以至霉烂．根据科学研究，小麦的产热量与种子消耗氧气量成正比．播种小麦时，农民又将麦种放在水中浸泡一段时间，随着浸泡时间的延长，种子产热速度也越来越快，种子逐渐变“甜”了，几天后，种子开始发芽，这时小麦种子内的含水量达到峰值．请根据上述事实及所学知识回答下面的问题：

（1）农民晒种时小麦种子失去的是细胞中的________水．

（2）随着浸种时间的延长，麦种变甜了，这种甜味物质是________，可用已学过的________试剂进行鉴定，它是由种子中的________（物质）吸收水进行水解后生成的．

（3）通过上述事实可以看出，生物体的含水量与细胞的________（生理功能）有关．

脂质主要由________三种元素组成，有的含________等。脂质包括脂肪、类脂和________等。脂肪是细胞内良好的________物质，生活在海洋里的大型哺乳动物如蓝鲸、海豹等，它们的皮下有厚厚的脂肪层，起到了________的作用，生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达4cm。分布在内脏器官周围的脂肪还有缓冲和减压的作用，可以起到________的作用。类脂中的________是构成生物膜结构（如细胞膜）的重要成分，在人和动物的脑、卵细胞、肝脏及大豆的种子中含量丰富。固醇包括胆固醇、________、维生素D等，在细胞的营养、调节、代谢中具有重要作用。不同脂质在化学组成和化学结构上有很大差异，但它们有一个共同的特点，即不________，通常都溶于有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等。

编织麻袋的麻，其主要成分是________，它属于________物质；鸽子体内储存能量和减少热量散失的物质是________，它属于_____物质，但不属于磷脂等____物质；催化新陈代谢各种化学反应的_______绝大多数是蛋白质，但调节生命活动的_______并不都是蛋白质，如_________。