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    科目： 来源：0103 期末题 题型：单选题

    氨基酸的平均分子量为128，现有一蛋白质分子由两条肽链组成，共有48个肽键，此蛋白质的相对分子量最接近于

    [     ]

    A．6400
    B．5550
    C．5536
    D．864

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    科目： 来源：0115 期末题 题型：单选题

    下面是几种物质的组成表，由表中所得结论错误的是

    [     ]

    A．蛋白质相对分子质量较大，是生物大分子
    B．蛋白质都含有C、H、O、N四种元素
    C．胰岛素是一种蛋白质
    D．三聚氰胺也是一种蛋白质

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    科目： 来源：湖北省期末题 题型：单选题

    下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，对图示分析正确的是

    [     ]

    A．甲中一定含有S、P等元素
    B．①处发生的过程是脱水缩合
    C．多肽中乙的数目等于丙的数目
    D．蛋白质结构的多样性是细胞多样性的根本原因

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    科目： 来源：0103 期末题 题型：单选题

    某蛋白质含n个氨基酸，由m条肽链组成，该蛋白质至少含氧原子个数为

    [     ]

    A．n-m
    B．n+m
    C．n+2m
    D．n-2m

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    科目： 来源：0118 月考题 题型：单选题

    胰岛素分子有A、B两条肽链，A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，胰岛素形成时失去的水分子数和形成的肽键数分别是

    [     ]

    A．4849
    B．4949
    C．5049
    D．5149

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    科目： 来源：0117 月考题 题型：单选题

    下图表示某多肽链(三十肽)，其中有三个甘氨酸分别位于第1、8、23位。下列叙述正确的是

    [     ]

    A．图中多肽链至少含有一个羧基(位于第1位)和一个氨基(位于第30位)
    B．用特殊水解酶选择性除去图中三个甘氨酸，形成的产物比原多肽链多五个氧原子
    C．用特殊水解酶选择性除去图中三个甘氨酸，形成的产物中有四条多肽
    D．该多肽释放到细胞外需要经过两种细胞器的加工

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    科目： 来源：0123 月考题 题型：单选题

    下列有关肽键写法中，不正确的是

    [     ]

    A．
    B．―CO―NH―
    C．
    D．

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    科目： 来源：0123 月考题 题型：单选题

    下面是3种氨基酸的结构式，由这3种氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是

    [     ]

    A．1，2，3
    B．1，1，3
    C．1，2，2
    D．2，2，2

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    科目： 来源：0123 月考题 题型：单选题

    人的胰岛素和胰蛋白酶的主要成分都是蛋白质，但这两种蛋白质的功能却完全不同，其原因不包括

    [     ]

    A．组成蛋白质的氨基酸的排列顺序不同
    B．组成蛋白质的氨基酸种类、数量不同
    C．蛋白质的空间结构不同
    D．蛋白质中组成肽键的化学元素不同

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    科目： 来源：0123 月考题 题型：单选题

    下列叙述错误的是

    [     ]

    A．一条由n个氨基酸组成的肽链中含有的羧基数目和氧原子数目至少为1和n
    B．通常情况下，分子式为C63H103O45N17S2的多肽化合物中最多含有16个肽键
    C．n条由m个氨基酸组成的肽链中，完全水解共需要(m-n)个水分子
    D．两个氨基酸脱水缩合过程中失去的水中的氢来源于氨基和羧基中的氢

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