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    科目： 来源：月考题 题型：单选题

    一条由10个氨基酸分子经脱水缩合而成的肽链中含有-NH2和-COOH的最小数目是

    [     ]

    A．11和11 　　
    B．10和10
    C．9和9
    D．1和1

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    科目： 来源：月考题 题型：单选题

    蛋白质能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应的原因是：蛋白质中有肽键，而肽键可以与双缩脲试剂发生反应产生紫色的络合物。那么下列可以与双缩脲试剂发生紫色反应的化合物是

    [     ]

    A．
    B．
    C．
    D．CH3―CH2OH

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    科目： 来源：月考题 题型：读图填空题

    下列是某化合物的结构简图，据图回答：

    (1)该化合物是由_____个氨基酸形成的，此化合物的名称是___________。
    (2)该化合物是由_____种氨基酸构成，形成这种不同氨基酸的的基团编号是_________。
    (3)形成该化合物的生物化学反应叫做_________，在这个过程中，相对分子质量减少了_______。
    (4)组成这类化合物的基本单位的结构通式是：___________。

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    科目： 来源：月考题 题型：读图填空题

    用氨基酸数目自动分析仪测定几种多肽化合物的氨基酸数目如下表所示：
     
    ①
    ②
    ③
    ④
    ⑤
    ⑥
    多肽化合物
    催产素
    牛加血压素
    血管舒缓素
    平滑肌舒张素
    猪促黑色素
    人促黑色素细胞激素
    氨基酸数目
    9
    9
    9
    10
    13
    22
    (1)表中①②③的氨基酸数目虽相同，但其生理作用彼此不同，这是因为它们的____________________不同。
    (2)表中③与④或⑤与⑥虽然功能相同，但各具专一性，它们之间的差异取决与__________________。
    (3)在不知道血管舒张素具体结构的情况下推知这种肽类化合物至少有_____个氨基和_____个羧基，这些氨基和羧基位于肽类化合物的哪一位置？___________________。
    (4)⑥中常见的氨基酸最多有______种。
    (5)假若构成这六类化合物的每一种氨基酸的平均相对分子质量均为m，则⑤的相对分子质量比④的相对分子质量多___________。

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    科目： 来源：0115 月考题 题型：单选题

    两个氨基酸缩合成肽并生成水，这个水分子中的氧原子来自氨基酸的
    [     ]
    A．氨基
    B．羧基
    C．R基
    D．氨基和羧基

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    科目： 来源：0115 月考题 题型：单选题

    一个蛋白质分子有二条肽链构成，共有266个氨基酸组成，则这个蛋白质分子至少含有的氨基和羧基数目分别是
    [     ]
    A．264和266
    B．265和264
    C．264和3
    D．2和2

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    科目： 来源：0115 月考题 题型：填空题

    两个氨基酸分子相互作用的化学反应叫做________ ，其产物是______和_____。

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    科目： 来源：0115 月考题 题型：读图填空题

    根据下图回答问题：
    （1）图中A表示________，D表示_________。
    （2）图中表示R基的字母是__________，表示肽键的字母是________。
    （3）图中有______个肽键，有______个氨基和_____个羧基。
    （4）该化合物由_______种氨基酸组成，请写出氨基酸的结构通式：_____________。
    （5）该化合物水解成氨基酸的过程中需要______个水分子。

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    科目： 来源：0123 月考题 题型：单选题

    下列各项中与决定蛋白质多样性无关的是
    [     ]
    A．氨基酸的种类和数目
    B．氨基酸的排列顺序
    C．核糖体的种类和数目
    D．蛋白质的空间结构

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    科目： 来源：0123 月考题 题型：单选题

    下面是某蛋白质的肽链结构示意图（图1，其中数字为氨基酸序号）及部分肽链放大图（图2），请据图判断下列叙述中正确的是
    [     ]
    A．该蛋白质中含有1条肽链124个肽键
    B．图2中含有的R基是①②④⑥⑧
    C．从图2可推知该肽链至少含有3个游离的羧基
    D．图2共有4种氨基酸，4个肽键。

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