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    科目： 来源： 题型：013

    胃液中的蛋白酶进入小肠后，催化作用大大降低，这是由于

    [　　]

    A．酶发挥催化作用只有一次

    B．小肠内的温度高于胃内的温度

    C．小肠内的pH比胃内的pH高

    D．小肠内的pH比胃内的pH低

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    科目： 来源： 题型：013

    血液凝固是一系列酶促反应过程，采集的血液在体外下列哪种温度条件下凝固最快

    [　　]

    A．0℃
    B．15℃
    C．25℃
    D．35℃

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    科目： 来源： 题型：013

    “探索影响淀粉酶活性的条件”实验中，除哪项因素外，都可破坏淀粉酶的分子结构，从而使酶失去活性

    [　　]

    A．煮沸
    B．60℃的热水
    C．5％的盐酸
    D．5％的氢氧化钠溶液

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    科目： 来源： 题型：013

    能够促使唾液淀粉酶水解的酶是

    [　　]

    A．淀粉酶
    B．麦芽糖酶
    C．蛋白酶
    D．脂肪酶

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    科目： 来源： 题型：013

    能够促使淀粉水解的酶是

    [　　]

    A．淀粉酶
    B．麦芽糖酶
    C．蛋白酶
    D．脂肪酶

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    科目： 来源： 题型：013

    图为4种不同的酶（分别以a、b、c、d表示）在不同温度下酶活性变化的曲线。在37℃时酶活性最高的是

    [　　]

    A．a
    B．b
    C．c
    D．d

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    科目： 来源： 题型：013

    下列有关酶的叙述，错误的是

    [　　]

    A．酶通常是由生活细胞产生的、具有催化活性的一类特殊的蛋白质

    B．每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应

    C．酶在催化反应中，其数量和性质都不发生变化

    D．酶只能在生物体内发挥催化作用

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    科目： 来源： 题型：013

    胃蛋白酶只能将蛋白质分解为多肽，这属于酶的

    [　　]

    A．专一性
    B．高效性
    C．多样性
    D．催化作用

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    科目： 来源： 题型：013

    一份淀粉酶能催化一百万份淀粉水解，这是酶的

    [　　]

    A．专一性
    B．高效性
    C．多样性
    D．稳定性

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    科目： 来源： 题型：013

    下列关于酶的叙述中，不正确的是

    [　　]

    A．所有的酶都是蛋白质

    B．酶是由活细胞产生的

    C．酶是生物催化剂

    D．酶的催化作用需要适宜的温度和pH

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