下图分别表示温度pH与酶活性的相关性，分析并回答：

（1）曲线A表明___________________。若改变实验条件，从40～0℃，则曲线发生b→a的逆转，80～40℃的改变，结果将是______，其原因是

______________。

（2）曲线，B、C表明______________________。试列举人体内符合曲线B的酶一例。

根据下图回答问题：

（1）图中表示酶的是__________。

[　　]

（2）在人体内这一反应进行的最快温度是___________。

（3）若乙代表一种二糖，则丁代表_______________。

［　　]

（4）该反应现象属于______________。

[　　]

新采摘的玉米果穗具有甜味，但放置一段时间后甜味便降低；如果采摘后放在沸水里浸泡一段时间再存放，甜味可保留时间长一些。请回答：

（1）放一段时间后甜味降低的原因是______________。

（2）沸水浸泡一段时间后再保存，甜味可保留较长时间的原因是____________。

（3）通过上述实验，可以证明___________________。

胰蛋白酶作用于一定量的某种物质（底物），温度保持37℃，pH保持在最适值，生成物量与反应时间关系如图所示。请据图回答下列问题：

（1）该酶作用的底物是________。

（2）在140min后。曲线变成水平，这是因为________。

（3）若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，请在原图上画出生成物量变化的示意曲线。

（4）若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH由2逐渐升高到10，则酶催化反应的速率将________，原因是________。

（5）下图中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是

[　　]

下列A、B、C三图依次表示浓度、温度、pH值的关系。请据图回答下列问题：

（1）图A中，反应物达到某一浓度时，反应速度不再上升，其原因是________________________。

（2）图B中，a点所对应的温度称________。

（3）图B中，a点到b点的曲线急剧下降，其原因是________________。

（4）将装有酶与反应物的甲、乙两试管分别放入12℃和75℃水浴锅中，20分钟后取出转入37℃的水浴锅中保温，两试管内反应分别为：甲________，乙________。

（5）图C表示了________催化反应的速率变化曲线。

用蛋清制备一定量的混浊液，然后用其进行下列实验。实验处理和结果如下表所示。

根据实验结果回答：

（1）A酶发挥作用所需要的pH环境为________；B酶发挥作用的pH环境为________。

（2）第4管和第8管液体不发生变化的原因是____________________。

（3）如果第2管反映的是胃内的消化过程，那么A酶是________蛋清的分解产物主要是______________________________________。

（4）如果第6管代表小肠内消化过程，且B酶由多种消化酶组成，其消化产物能否被吸收？__________________________________________。

下图所示实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响。先将酶和乳汁分别放入2支试管中，然后将2支试管放入同一水浴（温度为T℃）环境中持续15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录乳汁凝固所需的时间。（见下表）

根据上述材料回答问题：

（1）凝乳酶活性最强时的温度大约是________℃。

（2）将A组内的混合物加温至40℃过程中可以看到的现象是________。

（3）将F组内的混合物冷却至40℃时看到的现象是________，原因是：________________________________________________。

（4）为了使实验结果更准确，对各组实验pH值的要求是________。

（5）若将酶和乳汁先放入同一试管内混合再进行F组实验，实验结果又会怎样？

________________________________________________________。

实验研究pH对酶活性的影响，准备5支试管含有等量酶液但pH各不相同的试管，每支试管加1块1的正方体凝固蛋白块，试管均置于25℃室温条件下，将各试管蛋白块消失的时间记录于下表：

（1）酶活性最强时的pH值是________。

（2）蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是____________________。

（3）请以2种方法改进实验，使实验在更短的时间内完成。

第1种方法：______________________________________________。

第2种方法：______________________________________________。

（4）为确认蛋白块的消失是由于酶的作用，还应对实验进行什么设计？

为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响，实验如下：

（1）操作步骤：

①在1～5试管中分别加入0.5％的淀粉2mL。

②再向各试管中加入相应的缓冲液300mL，使各试管中的pH依次稳定在5.0，6.2，6.8，7.4，8.0。

③分别向1～5试管中加入0.5％的唾液1mL，然后37℃恒温水浴。

④反应过程中，每隔1分钟从第3号试管中取出一滴反应液，滴在比色板上，加入一滴碘液显色，待呈橙黄色时，立即取出5支试管，加滴碘液显色比较，记录结果。

（2）结果如下表：

注：“＋”表示蓝色程度

请回答：

（1）实验过程中为什么要选择37℃度恒温？

（2）3号试管加碘液后出现橙黄色，说明什么？

（3）如果反应速度过快，该怎样调整？

（4）该实验的结论是什么？

下图是验证生物活性物质X的实验。请据图回答：

（1）物质X是________________。

（2）B组蛋白膜保持不变的原因是______________________________。

（3）如果要进一步验证物质X的作用具有专一性，可再设C组实验。C组实验的设计为______________________________________________。