某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质，下列叙述正确的是

该蛋白酶分子结构中至少含有129个氨基和129个羧基

该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应

使用含该蛋白酶的洗衣粉洗衣时，最好用沸水。

用含该蛋白酶的洗衣粉去除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉好

下列关于糖的叙述，正确的是

葡萄糖和果糖分子均有还原性

葡萄糖和麦芽糖可被水解

构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖

乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收

组成核酸的五碳糖、碱基、核苷酸和磷酸的种类分别是

2、5、8、1

1、2、5、8

8、2、5、1

2、5、5、1

在下列组成活细胞的基本元素中，含量由多到少的正确顺序是

C＞H＞O＞N

C＞O＞H＞N

O＞C＞N＞H

O＞C＞H＞N

下列说法正确的是

乳酸菌与噬菌体在结构上相似

在你苦思冥想时，直接参与这一活动的最小生命系统是细胞

原核细胞和真核细胞最明显的区别在于有无核物质

创建细胞学说的科学家是沃森和克里克

下列哪项不是转基因食物潜在的安全隐患

某些转基因生物可以合成干扰素，进人人体可增强免疫力

转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏原

转基因植物有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质

某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分的改变

利用外源基因在受体细胞中表达，可以生产人类需要的产品。下列选项中能说明目的基因完成了受体细胞中表达的是

大肠杆菌中检测到人胰岛素基因及其mRNA

酵母菌细胞中提取到人干扰素蛋白

棉花二倍体细胞中检测到细菌抗虫基因

山羊乳腺细胞中检测到人生长素DNA序列

下列关于基因工程应用的叙述，正确的是

基因治疗就是把缺陷基因诱变成正常基因

基因诊断的基本原理是DNA分子杂交

一种基因探针能检测水体中的各种病毒

原核基因不能用来进行真核生物的遗传改良

下列不是基因工程中的目的基因的检测手段的是

基因枪法

抗原－抗体杂交

抗虫或抗病的接种

分子杂交技术

关于蛋白质工程的说法错误的是

蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类需要。

蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子结构。

蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子。

蛋白质工程与基因工程密不可分，又被称为第二代基因工程