牛肉膏可以为微生物提供

氮源和维生素

氢元素氧元素

碳源、氮源、磷酸盐和维生素

无机盐

对于蒸馏法、萃取法、压榨法来提取芳香油各自的适用范围的叙述正确的一项是

蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油

压榨法适用于范围广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶液中

萃取法适用于提取柑橘、柠檬等易焦糊的原料

玫瑰油、薄荷油、熏衣草油等芳香油主要通过压榨法获得

下图表示蛙的受精卵发育至囊胚过程中，DNA总量、每个细胞体积、所有细胞体积之和、有机物总量的变化趋势（横坐标为发育时间）。其中正确的是

①②

①③

②④

③④

腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是

无机盐、水、维生素

NaCl、水、蛋白质

多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸

蛋白质、脂肪、NaCl、水

以下操作用到接种环的是

平板划线操作

系列稀释操作

涂布平板操作

倒平板操作

下列叙述错误的是

培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素

培养霉菌时需将培养基的PH调至碱性

培养细菌时需将PH调至中性或微碱性

培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件

根据下图说明我国现有的生产模式严重违反了什么生态工程原理

整体性原理

协调与平衡原理

系统的结构决定功能原理

物质循环再生的原理

下列有关平板划线接种法的操作错误的是

将接种环放在火焰上灼烧

将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液

蘸取菌液和划线要在火焰旁进行

划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连

下列4种生物中，哪一种生物的细胞结构与其他3种生物的细胞有明显的区别

酵母菌

乳酸菌

青霉菌

蘑菇

微生物培养过程中，肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是

细菌的大小、形状、颜色

菌落的大小、形状、颜色

有无鞭毛

培养基的不同