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科目: 来源:模拟题 题型:单选题

临床上,具有“三多一少”(吃得多、喝得多、排尿多、体重减少)症状的疾病较多,下列不属于此类的是
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A.糖尿病
B.肾炎
C.胃炎
D.甲状腺机能亢进(甲亢)

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科目: 来源:0115 月考题 题型:单选题

某广告称某种牌号的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)不加糖,但比加糖还甜,最适合糖尿病人食用。你认为下列关于病人能否食用此八宝粥的判断,不正确的是
[     ]
A.糖尿病人应少吃含糖的食品,该八宝粥未加糖,可以放心食用
B.这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑,不甜不等于没有糖
C.不加糖不等于没有糖,糖尿病人食用需慎重
D.不能听从广告商的宣传,应询问医生

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科目: 来源:山东省模拟题 题型:单选题

生活中经常遇到一些生物学问题,下列认识正确的是

[     ]

A.脂质物质都会使人发胖,最好不要摄入
B.精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质,应该及时补充
C.无糖八宝粥不添加蔗糖,添加木糖醇,所以不含糖类
D.人体每天需要量最多的是糖类,所以主食应该是粮食制品

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科目: 来源:模拟题 题型:单选题

由于年龄、性别、身高、体重、激素、妊娠和疾病等因素,不同人的代谢水平是不一样的。为了比较他们的代谢情况,常以体表面积为单位计算基础代谢率(12h不进食、20℃、静卧休息30min、保持清醒状态、不进行脑力和体力活动等条件下测定的代谢率)。请根据题意和表中数据,推断下列说法正确的是

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A.少年儿童比成年人基础代谢率高,是因为机体需要储存大量的蛋白质
B.妇女的基础代谢一般要比男子的低,但妊娠期的妇女代谢水平可能会高于男子
C.基础代谢释放的能量来源于体内有机物,并全部转变为化学能
D.机体中甲状腺激素分泌异常的病人,基础代谢率往往偏高

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科目: 来源:模拟题 题型:单选题

“神舟”七号搭载了三位航天员,按照常规他们回到地面后都应补充营养。如图为某种营养物质在人体血液中含量的变化曲线,对该图的相关叙述,不正确的是
[     ]
A.该曲线反映的是正常人血糖含量的变化
B.AB段胰岛素分泌量逐渐增加
C.该营养物质的氧化分解等使BC段下降
D.CD段逐渐上升是因肌糖元的分解补充

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科目: 来源:福建省期末题 题型:单选题

下列有关营养与健康的叙述中,正确的是
[     ]
A.口服“珍奥核酸”能修复人体内受损的基因
B.日常饮食中必须包含8种必需氨基酸
C.饮用弱碱性矿泉水能改变人体内环境的pH
D.科学健康的饮食中不能含有胆固醇

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科目: 来源:北京模拟题 题型:单选题

据报道,PBA和TUDCA两种化合物有助于糖尿病治疗,这两种药物可以缓解“内质网压力”(指过多的物质如脂肪积累到内质网中使其出错的状态)和抑制JNK基因活动,以恢复Ⅱ型糖尿病患者的正常血糖,并已用Ⅱ型糖尿病小鼠进行实验并获得成功。以下对此分析不正确的是
[     ]
A.肥胖与Ⅱ型糖尿病的病因有关
B.JNK基因活动受抑制是Ⅱ型糖尿病的另一病因
C.内质网功能的出错,影响了胰岛素的加工
D.Ⅱ型糖尿病小鼠胰岛素的合成和分泌与高尔基体有关

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科目: 来源:0125 模拟题 题型:单选题

下面关于人类营养的说法中,不正确的是:
[     ]
A.由于蛋白质能参与各项生命活动,所以每天食物中以蛋白质含量最高为宜。
B.淘洗大米时次数不宜过多,以防止维生素B1的损失。
C.蔬菜应先洗后切,大火快炒,防止维生素C的损失。
D.食物加工既要防止生物污染,又要防腐剂等过量带来的化学污染。

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科目: 来源:0127 模拟题 题型:单选题

青少年的膳食建议中有一条:每天的食物中应该有一定数量的植物蛋白和动物蛋白。下列对这一膳食建议理由的分析中,不正确的是
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A.植物蛋白和动物蛋白中含有的氨基酸种类和数量有一定差异
B.青少年生长发育过程中需要的氨基酸不能全部由体内物质转化来
C.青少年生长发育过程中需要的各种必需氨基酸需要从不同的食物蛋白中获取
D.植物蛋白和动物蛋白的空间结构不同,但它们都是蛋白质,营养价值相同

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科目: 来源:专项题 题型:填空题

“对于许多人来说,肥胖是严重的健康问题,合理减肥也一直是社会关注的焦点。目前有一种Atkin减肥法非常流行,减肥者不需要增加运动,只需要在日常饮食中以蛋白质为主,脂质为辅,不摄入或只摄入极少量糖类。实验证明,严格遵循Atkin减肥法的超重者,绝大多数都能在一个月内成功减去5kg左右体重。但是,专家却指出,这种减肥法会带来很大的副作用,目前最科学的减肥法还是营养均衡,少食多动。”请根据资料,回答下述问题:
(1)正常人摄入高糖食物容易发胖,是因为餐后_____分泌量增加,促进过多血糖____,从而导致发胖。而按Atkin减肥法进食的减肥者不会有此问题,是因为减肥者体内血糖水平始终偏低,导致分泌量增加,从而促进____,达到减肥的目的。
(2)Atkin减肥法有很大的副作用。一是减肥者摄入脂肪过多,肝脏要把多余的脂肪合成脂蛋白运出;二是以氨基酸脱氨基作用后的物质氧化分解供能,产生的特殊代谢终产物______要通过______排出体外。因此Atkin减肥法会大大加重这两个器官的负担。
(3)Atkin减肥法还有一个副作用,脂肪氧化分解供能时,会产生一种代谢产物酮酸,因为人体血液中有______存在,少量酮酸不会造成内环境pH下降,但长期以脂肪为主供能则会造成酸中毒。
(4)专家认为即使减肥也要均衡营养,不能禁食脂肪,是因为脂质是人体合成______等激素的原料,还有其他一些重要作用。
(5)运动减肥者进行慢跑一类有氧运动减肥,因为在此过程中骨骼肌细胞迅速进行_________。

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同步练习册答案