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科目: 来源:0101 期中题 题型:单选题

在不损伤植物细胞内部结构的情况下,能去除细胞壁的物质是
[     ]
A.蛋白酶
B.淀粉酶
C.盐酸
D.纤维素酶

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科目: 来源:0101 期中题 题型:单选题

能够促使淀粉酶水解的酶是

[     ]

A.淀粉酶
B.脂肪酶
C.蛋白酶
D.麦芽糖酶

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科目: 来源:0110 期中题 题型:单选题

下列有关酶的叙述,正确的是

[     ]

A.pH过低,酶活性降低但不会破坏酶的分子结构
B.酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质
C.细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶
D.细胞质中没有作用于DNA的解旋酶

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科目: 来源:0115 期末题 题型:探究题

在“探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验中,一位同学的操作过程如下
实验步骤:
第一步:取1支试管,其内注入可溶性淀粉溶液2mL;
第二步:再注入新鲜的淀粉酶溶液2mL振荡;
第三步:接着注入斐林试剂2mL(边加入,边振荡);
第四步:将试管下部放入盛有开水的烧杯中,用酒精灯加热煮沸lmin。
实验现象:试管内液体仍呈蓝色。
回答下列问题:
(1)该实验现象说明淀粉____________________。
(2)要使实验第四步出现“试管中的液体由蓝色变成砖红色”的实验现象,你认为应如何改进该实验步骤?____________________。
(3)上述(1)和(2)两小题,能够说明淀粉酶具有的特性是_____________________。
(4)该同学根据第(2)小题作了改进,看到了预期的实验现象,于是得出结论:淀粉酶能催化淀粉水解成麦芽糖,具有专一性。但其他同学认为这两点结论均不妥,其理由是:
a._________________;b.__________________。

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科目: 来源:0111 期末题 题型:单选题

能够促使麦芽糖酶水解的酶是

[     ]

A.麦芽糖酶
B.蛋白酶
C.脂肪酶
D.淀粉酶

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科目: 来源:0115 月考题 题型:单选题

下列衣料中适合用含有蛋白酶的洗衣粉洗涤的是

[     ]

A.毛皮
B.纯毛
C.纯绵
D.真丝

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科目: 来源:0103 期末题 题型:单选题

将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内,pH调整至2.0,保存于37℃的水浴锅内。过一段时间后,容器内剩余的物质是

[     ]

A.淀粉、胃蛋白酶、多肽、水
B.唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水
C.唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水
D.唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

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科目: 来源:0103 期末题 题型:单选题

猪笼草是一种食虫植物,为了验证猪笼草分泌液中有蛋白酶,某学生设计了两组实验,如下图所示。在35℃水浴中保温一段时间后,1、2中加入适量的双缩脲试剂,3、4不加任何试剂,下列实验能达到目的的是
[     ]
A.实验①
B.实验②
C.实验①、实验②都能
D.实验①、实验②都不能

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科目: 来源:0108 期末题 题型:单选题

生命活动中,酶是不可缺少的生物催化剂,以下四种酶的作用对象分别是
①肽酶 ②过氧化氢酶 ③纤维素酶 ④ATP水解酶

[     ]

A.肽键、过氧化氢、细胞壁、高能磷酸键
B.过氧化氢、肽键、细胞壁、磷酸基团
C.肽键、碱基间氢键、原生质层、ADP
D.蛋白质、过氧化氢、细胞膜、脱氧核苷酸

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科目: 来源:0123 月考题 题型:单选题

将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内,调整pH至2.0,保存于37℃的水浴锅里,过一段时间后,容器内剩余的物质是

[     ]

A.淀粉、胃蛋白酶、多肽、水
B.唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水
C.唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水
D.唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水

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同步练习册答案