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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    能水解脂肪酶的酶是

    [     ]

    A．淀粉酶
    B．蛋白酶
    C．脂肪酶
    D．肽酶

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一个容器内，调整pH至2.0，保存于37℃的水溶锅中，过一段时间后，容器内剩余的物质是
    [     ]
    A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水
    B．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水
    C．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水
    D．唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    种子萌发时，储存的物质发生水解作用的过程中，活性最高的酶应该是
    ①脂肪酶 ②淀粉酶 ③蛋白酶 ④转氨酶 ⑤过氧化氢酶 ⑥蔗糖酶

    [     ]

    A．①②③
    B．②④⑤
    C．④⑤⑥
    D．①③⑤

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    1962年，科学家里斯和普兰特等用电子显微镜观察衣藻、玉米等植物的超薄切片，发现在叶绿体的基质中有20.5nm左右的细纤维存在。用DNA酶处理这种细纤维，细纤维会消失。由此证明叶绿体中含有的这种细纤维结构是
    [     ]
    A．酶
    B．RNA
    C．DNA
    D．核酸

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    下列关于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用实验原理的叙述中，不正确的是
    [     ]
    A．淀粉和蔗糖都是非还原糖，在加热条件下与斐林试剂作用不产生砖红色沉淀
    B．淀粉能在淀粉酶的催化下水解成还原糖
    C．蔗糖能在淀粉酶作用下水解成葡萄糖和果糖
    D．淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解，是通过有无还原糖特定的颜色反应来判断的

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    科目： 来源：期末题 题型：单选题

    能够促使淀粉酶水解的酶是

    [     ]

    A．蛋白酶
    B．淀粉酶
    C．脂肪酶
    D．麦芽糖酶

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    科目： 来源：同步题 题型：读图填空题

    下图是组成生物体的某种物质，请分析完成下列问题：
    (1)A由_________等元素组成。
    (2)B的名称叫_________，其结构通式是_____________。
    (3)C是_________，其作用是_____________。
    (4)D是____________，可消除外来蛋白质对身体的_______________。
    (5)由3分子的B结合在一起的过程叫__________。该过程共脱去_______分子水，形成______个______键。

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    同一个体内的各类活细胞所含酶的

    [     ]

    A．种类有差异，数量相同
    B．种类有差异，数量不同
    C．种类无差异，数量相同
    D．种类无差异，数量不同

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    科目： 来源：同步题 题型：问答题

    不同细胞中酶的种类和数量相同吗？

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    科目： 来源：模拟题 题型：实验题

    为证明“唾液淀粉酶对淀粉有消化作用”，某同学制订了下列实验方案。
    (1)实验目的(略)。
    (2)实验材料和用具(略)。
    (3)实验方法和步骤：
    ①．取两支试管，编号为A和B，各注入2mL糨糊；
    ②．用凉开水漱口后，用小烧杯收集唾液；
    ③．向A试管内加入2mL唾液；
    ④．向两支试管中各滴加2滴碘液；
    ⑤．将两支试管振荡后放在37℃水中恒温10min，同时取出两支试管，观察试管内溶液颜色的变化。
    (4)结论：唾液中含有淀粉酶能将淀粉分解成麦芽糖。该实验的方法和步骤以及结论有没有错误？如果有，请指出并改正。_________________________。  

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