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    科目： 来源：广东省期中题 题型：单选题

    糖原、核酸和淀粉酶的单体分别是
    [     ]
    A．碱基、单糖、氨基酸
    B．葡萄糖、碱基、氨基酸
    C．乳糖、核苷酸、葡萄糖
    D．葡萄糖、核苷酸、氨基酸

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    科目： 来源：四川省期中题 题型：单选题

    如图所示为某种有机物加入酶后，置于0℃至80℃环境中，有机物的分解总量与温度的关系图。根据该图判断，如果把这些物质置于80℃到0℃的环境中处理，在A～D四图中，符合其关系的图是(注：纵坐标为有机物的分解总量)
    [     ]
    A．
    B．
    C．
    D．

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    科目： 来源：云南省期中题 题型：单选题

    下列对酶的叙述正确的是
    [     ]
    A．所有的酶都是蛋白质
    B．高温能使酶的分子结构破坏而失去活性
    C．酶与无机催化剂的催化效率相同
    D．酶在催化生化反应前后本身的性质会发生改变

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    科目： 来源：0124 期中题 题型：单选题

    能够促使唾液淀粉酶水解的酶是

    [     ]

    A．淀粉酶
    B．脂肪酶
    C．蛋白酶
    D．麦芽糖酶

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    科目： 来源：0114 期中题 题型：单选题

    若使某细胞仅具有自由扩散的运输方式，则处理该细胞的物质最可能是
    [     ]
    A．淀粉酶
    B．蛋白酶
    C．脂肪酶
    D．生长素

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    科目： 来源：月考题 题型：单选题

    若使某细胞仅具有自由扩散的运输方式，则处理该细胞的物质最可能是
    [     ]
    A．淀粉酶
    B．蛋白酶
    C．脂肪酶
    D．胰岛素

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    科目： 来源：0103 期中题 题型：单选题

    在下列酶中，能够促使脂肪酶水解的是
    [     ]
    A．淀粉酶
    B．蛋白酶
    C．脂肪酶
    D．麦芽糖酶

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    科目： 来源：月考题 题型：多选题

    下列关于酶的叙述中，正确的是

    [     ]

    A．应将加酶洗衣粉溶于沸水中使用
    B．所有消化酶只有分泌到消化道中才能起作用
    C．麦芽糖酶水解后产生许多氨基酸分子
    D．淀粉酶可高效地促进淀粉分解成麦芽糖

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    科目： 来源：期末题 题型：单选题

    蛋白酶水解蛋白质，破坏了蛋白质的
    [     ]
    A．全部肽键
    B．空间结构
    C．氨基酸
    D．双螺旋结构

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    科目： 来源：期末题 题型：单选题

    在进行植物细胞融合实验时，要除去细胞壁，最好应选择
    [     ]
    A．淀粉酶和果胶酶
    B．蛋白质和纤维素酶
    C．纤维素酶和果胶酶
    D．盐酸

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