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科目: 来源:江西省期中题 题型:单选题

图甲表示温度对淀粉酶活性的影响,图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后,麦芽糖积累量随温度变化的情况。下列说法中,不正确的是 
[     ]
A.T0表示淀粉酶催化反应的最适温度
B.图甲中Ta和Tb对酶活性的影响有区别
C.图乙中温度超过Tb时,酶的活性达到最大
D.图乙中A点可能对应图甲中的温度为T0

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科目: 来源:江西省期中题 题型:单选题

甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理,酶活性与处理时间的关系如下图所示。下列分析错误的是
[     ]
A.甲酶能够抗该种蛋白酶降解
B.甲酶不可能是具有催化功能的RNA
C.乙酶的化学本质为蛋白质
D.乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变

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科目: 来源:模拟题 题型:单选题

生态酶制剂是一种无毒、无残留、无污染的微生物制剂,它能提高饲料营养成分的利用率,使质量差的饲料能和优质饲料具有同样的饲喂效果,从而提高了饲料行业和养殖行业的经济效益。下列有关生态酶或酶的叙述中错误的是 
[     ]
A.组成酶的基本单位可能是氨基酸或核糖核苷酸
B.高温、过酸、过碱都会使生态酶失活
C.CO2进入植物叶肉细胞、CO2的固定和还原都需要酶的参与
D.酶催化效率高是因为其降低活化能的作用比无机催化剂更显著

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科目: 来源:模拟题 题型:单选题

下列有关酶的叙述,正确的是: 
[     ]
A.组成酶的基本单位都是氨基酸
B.低温、高温、过酸、过碱都会使酶失活
C.酶只能在生物体内发挥作用
D.酶具有高效性是因为其降低活化能的作用更显著

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科目: 来源:模拟题 题型:问答题

学校生物实验室有一批存量淀粉酶制剂,因保留时间较长,估计已失去活性。某班生物兴趣小组承担了鉴定任务,请你帮助完成实验设计,并解答有关问题。
(1)实验目的:探究这批存量淀粉酶的活性。
(2)实验原理:淀粉是非还原糖,在淀粉酶作用下能水解成还原糖。还原糖能与斐林试剂发生氧化还原反应,生成砖红色的氧化亚铜沉淀。通过比较该存量淀粉酶和唾液淀粉酶的催化效率,可以鉴定出这批存量淀粉酶的活性
(3)实验材料和用具:①存量淀粉酶制剂,②大小烧杯若干,③试管若干,④淀粉糊,⑤斐林试剂(A液:0.1g/mL的NaOH溶液,B液:0.05g/mL的CuSO4溶液),⑥碘液,⑦量筒,⑧酒精灯等。
(4)实验步骤
①取唾液:将口漱净,含一块脱脂棉,片刻后取出,将唾液挤入小烧杯中;
②取两个烧杯,分别编号为A、B。分别加入适量的_______。再往A烧杯加入适量唾液。B烧杯中加入________。
③适当时间后,取两支试管分别编号为A1、A2,各加入A烧杯中的溶液2mL。另取两支试管分别编号为B1、B2,各加入B烧杯中的溶液2mL。
④__________,___________。
⑤___________。
(5)若试管A1中溶液为褐色,试管A2中出现砖红色沉淀,试管B1、B2中可能出现的实验结果及相应的实验结论(用表格形式表达):
(6)实验指导老师在阅读了同学们的实验报告后,认为存量酶制剂失活的推断可以成立,存量酶制剂有活性的推断存在瑕疵,你认为老师的理由是:________。

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科目: 来源:江苏省模拟题 题型:实验题

为探究植酸酶对鲈鱼生长和消化酶活性的影响,研究者设计并进行了相关实验,实验步骤及结果如下:
①鲈鱼的驯养:将从海洋中捕获的鲈鱼鱼苗在浮式海水网箱中饲养14d,用普通饲料投喂,备用。
②饲料的配制:在每千克普通饲料中添加200mg植酸酶,配制成加酶饲料;并将普通饲料和加酶饲料分别制成大小相同的颗粒,烘干后储存。
③鲈鱼的饲养:挑选体格健壮、大小一致的鲈鱼随机分组,放养于规格相同的浮式海水网箱中,放养密度为60尾/箱。给对照组的鲈鱼定时投喂适量的普通饲料,给实验组的鲈鱼同时投喂等量加酶饲料。
④称重并记录:投喂8周后,从每个网箱中随机取20尾鲈鱼称重。结果显示,对照组、实验组鱼体平均增重率分别为859.3%、947.2%。
⑤制备鲈鱼肠道中消化酶样品,并分别测定消化酶的活性,结果如下表。
根据上述实验,回答下列问题:
(1)步骤①中选用鲈鱼鱼苗而不是成体的主要原因是_________;实验前的驯养是为了_________。
(2)步骤②中将配制好的饲料进行烘干要特别注意________,其原因是________。
(3)步骤③中还应控制好的无关变量主要有_________。(至少写两个)
(4)本实验得出的初步结论是________。
(5)推测鲈鱼的食性是__________;理由:__________。

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科目: 来源:广东省期中题 题型:单选题

将肠淀粉酶溶液的PH值由1.8调高至12的过程中,其催化活性表现为下图的(横坐标代表PH值,纵坐标代表酶催化活性)
[     ]
A.
B.
C.
D.

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科目: 来源:广西壮族自治区期中题 题型:单选题

如下图分别表示温度、pH与酶活性的关系,叙述不正确的是
[     ]
A.曲线A上点c之后继续升温酶会失活
B.图2中曲线B和曲线C所描述的两种酶不可能存在于同一生物体内
C.图1和图2表明酶的活性受温度和pH的影响
D.图1和图2所示曲线不足以证明酶的化学本质是什么

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科目: 来源:广西壮族自治区期中题 题型:单选题

如下图分别表示温度、pH与酶活性的关系,叙述不正确的是
[     ]
A.曲线A上点c之后继续升温酶会失活
B.图2中曲线B和曲线C所描述的两种酶不可能存在于同一生物体内
C.图1和图2表明酶的活性受温度和pH的影响
D.图1和图2所示曲线不足以证明酶的化学本质是什么

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科目: 来源:广东省期中题 题型:单选题

常温常压下,要使过氧化氢溶液迅速放出大量的氧气,最好向溶液中加入
[     ]
A.煮熟肝脏研磨液
B.新鲜肝脏研磨液
C.二氧化锰
D.三氯化铁溶液

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同步练习册答案