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科目: 来源:模拟题 题型:单选题

下图表示人体肝细胞内的某种生化反应,有关叙述正确的是
[     ]
A.甲和乙都是反应的底物
B.丙、丁的分子量之和小于乙
C.该反应过程一定发生于细胞外
D.甲、乙、丙可能都不是蛋白质

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科目: 来源:模拟题 题型:单选题

下列有关酶的叙述正确的是

[     ]

A.酶在新陈代谢和生殖发育中起调控作用
B.在蛋白酶的作用下,淀粉酶不能被水解
C.由于胃酸的进入将导致小肠中pH的改变,小肠中的消化酶会失去活性
D.探究温度对酶活性影响的实验中,pH和温度分别属于无关变量和自变量

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科目: 来源:福建省期末题 题型:读图填空题

下图表示在最适温度、最适pH等条件下,反应物浓度对酶所催化的化学反应速率的影响。请回答:
(1)该曲线的AB段表明,随着反应物浓度的增加,______________。
(2)如果温度升高10℃重复实验,则图中A点的位置将______(填“上移”或“下移”),因为__________。
(3)如果从乙点开始,往反应混合物中加入少量同样的酶,曲线会发生什么变化(请在图中绘出变化曲线)?发生以上变化的原因是______________________。
(4)如果要验证在最适温度、最适pH等条件下,淀粉浓度对淀粉酶所催化的化学反应速率的影响,可以取多个测试装置,分别往各个测试装置中加入等量的酶和____________,测定其反应速率。

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科目: 来源:海南省模拟题 题型:单选题

某人通过实验研究化合物X对淀粉酶活性的影响,结果如下图。曲线Ⅰ为在底物中加入淀粉酶,曲线Ⅱ为在底物中加入淀粉酶和化合物X。下列分析不正确的是
[     ]
A.化合物X未影响淀粉酶活性的最适温度
B.曲线Ⅰ作为实验对照
C.化合物X对淀粉酶的活性有抑制作用,但未使酶完全失活
D.若底物溶液的pH升高,则曲线Ⅱ的顶点上移

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科目: 来源:山东省模拟题 题型:单选题

下图中的新鲜土豆片与H2O2接触后,产生的现象及推测错误的是

[     ]

A.若有气体大量产生,可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶
B.若增加新鲜土豆片的数量,量筒中产生气体的速度加快
C.一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限
D.为保证实验的严谨性,需要控制温度等无关变量

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科目: 来源:湖北省模拟题 题型:单选题

下列有关酶的叙述,正确的是
[     ]
A.高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性
B.分泌激素的细胞不能合成酶
C.细胞质基质中含有催化葡萄糖分解的酶
D.酶只能在细胞内发挥催化作用

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科目: 来源:湖北省模拟题 题型:单选题

下列有关说法中,正确的是
[     ]
A.一般来说,参与植物细胞有丝分裂这一生理过程的细胞器主要是线粒体、高尔基体和内质网
B.染色质凝缩,细胞核体积增大是所有衰老细胞都具有的特征之一
C.动物肝细胞和神经细胞的形态、结构和功能不同,根本原因是这两种细胞的遗传物质不同
D.在植物体细胞杂交技术中常用纤维素酶和果胶酶除去细胞壁,这是酶的专一性原理的应用

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科目: 来源:浙江省模拟题 题型:单选题

下表为一实验设计,表中“+”表示有,“-”表示无。与此相关的叙述正确的是
①本实验试图研究两个问题 ②可以用碘液替代斐林试剂来检验实验结果 ③可以预期乙试管反应后颜色最深 ④甲试管可看做乙、丙、丁试管的对照
[     ]
A.①③
B.②③
C.①④
D.③④

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科目: 来源:高考真题 题型:填空题

同学从温度为55~65℃的泉水中筛选出能合成脂肪酶的细菌,并从该细菌中提取了脂肪酶。回答问题:
(1)测定脂肪酶活性时,应选择__________作为该酶作用的物质,反应液中应加入__________溶液以维持其酸碱度稳定。
(2)要鉴定该酶的化学本质,可将该酶液与双缩脲试剂混合,若反应液呈紫色,则该酶的化学本质为____________。
(3)根据该细菌的生活环境,简要写出测定该酶催化作用最适温度的实验思路。

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科目: 来源:同步题 题型:实验题

下面是一个探究酸碱度对酵母菌酒精发酵的酶促反应速度影响的实验。实验用具:烧杯、注射器8支、带有橡皮塞抽去空气的试管4支、干酵母粉、蔗糖、配制好的pH分别为5、6、7、8的缓冲液。
(1)完成实验步骤:
实验步骤:①.用开水配制10%蔗糖溶液100mL.冷却到室温后,加入4g干酵母粉,10min后……依次完成步骤②③④⑤,观察并记录。
实验记录:产生2mL气体体积量(以针筒推柄上升的毫升数为产气量),所需要的时间如下表:
②.________________________________。
③.________________________________。
④.________________________________。
⑤.________________________________。
(2)实验结论:
(3)回答问题:
①.实验过程中为什么要等到蔗糖溶液冷却后再加入干酵母?________________________。
②.产生的CO2主要来自____________________________。

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同步练习册答案